青花加彩是瓷器中的一種裝飾手法，屬於釉下青花和釉上紅彩相結合而成的瓷器品種，是釉下高溫釉和釉上低溫釉二次燒造而成，創燒於明代永樂時期，是元代青花釉裡紅工藝的傳承和創新。比較有代表性的就是斗彩瓷器和青花礬紅、青花釉裡紅瓷器，這種多彩點綴的青花瓷器一直被歷朝歷代喜歡，從明代一直延續到清代晚期光緒時期都有燒造。

明清青花加彩裝飾手法有幾種

1.青花加彩裝飾

青花加彩瓷器全部圖案主要是由青花繪製而成，然後將青花瓷器燒造好，再繪製其它色彩，或點或描邊於紋飾上，二次低溫燒造而成，如青花加紅綠彩。

明弘治白釉青花加綠彩雲龍紋盤

明弘治白釉青花加綠彩雲龍紋盤高4厘米，口徑20.8厘米，足徑13厘米。內底和外壁均繪雲龍紋，以黑線勾出輪廓填綠彩。外壁釉下模印纏枝蓮紋和變形蓮瓣紋。口沿下飾青花絃線和朵花紋。

2.青花填彩裝飾
填彩，只用青花勾勒花紋輪廓成淡描青花，高溫燒造後再填彩，二次低溫燒造而成，其中斗彩最具有代表性，淡描青花填綠彩也是填彩青花裝飾手法。
清雍正斗彩纏枝花紋梅瓶

清雍正斗彩纏枝花紋梅瓶，高26.3厘米，口徑5.5厘米，足徑11.9厘米。通體斗彩裝飾。頸部繪4組朵花紋，肩部飾勾蓮紋，腹部以6組折枝花卉紋為主題紋飾，上下以變形勾蓮紋相隔。

3.青花點彩裝飾
青花點彩也是也青花為主，再用釉上彩點綴，二次低溫燒造而成，如青花礬紅彩瓷器。

青花礬紅龍紋盤

青花礬紅龍紋盤高4口徑17.4足徑11厘米 撇口，弧形淺腹，平底矮圈足。盤心以青花繪海水，礬紅繪一鬚髮怒張的龍,騰越在藍白相間的海水上,龍身上下翻騰,龍爪有力怒張,表現出威武的氣勢。器外壁口沿部飾冰梅錦地紋，器身繪海水雲龍紋九條，寓意「龍生九子」龍乃帝王之象徵。器物青花色澤明快，礬紅彩油潤娟秀。
4.青花染彩裝飾
染彩，是先燒造青花瓷器，然後再將其他菜施在青花邊緣，二次燒造而成。

明永樂青花加金彩纏枝苜蓿花紋碗

明永樂青花加金彩纏枝苜蓿花紋碗高6.4厘米，口徑14.9厘米，足徑5.4厘米。內口沿下繪青花菱形錦紋，內壁用金彩描繪纏枝花紋，內底繪青花荷蓮紋。碗外壁青花裝飾，近口沿處繪曲線紋，腹部繪纏枝苜蓿花紋。圈足內施白釉。金彩與青花搭配裝飾相得益彰。

5.青花覆彩裝飾
青花覆彩就是先用青花繪畫，然後用覆蓋低溫彩釉二次燒造而成，這種釉色瓷器比較少見。

青花加彩的瓷器品種種類
明清青花加彩瓷器品種非常多，有繼承元代的青花釉裡紅瓷器、還有明代的青花礬紅瓷器、青花五彩瓷器、青花紅綠彩瓷器、清代的胭脂紅青花、琺琅彩青花、豆青內青花等品種。

清順治青花五彩錦雞牡丹紋尊

清順治青花五彩錦雞牡丹紋尊高35.3厘米，口徑12.5厘米，底徑12厘米。尊唇口外撇，短頸，溜肩，筒形腹，平底內凹。通體青花五彩裝飾。頸部繪山石花卉紋。腹部繪雉（音zhi）雞牡丹紋，畫面中一輪紅日掛在天邊，岩石上立一長尾錦雞，周圍盛開朵朵牡丹、玉蘭，花繁葉茂，幾隻蜜蜂在花叢中飛舞。外底素胎無釉。

清康熙青花加彩花鳥紋碗

　清康熙青花加彩花鳥紋碗，高7.8厘米，口徑15.3厘米，足徑7.2厘米。碗墩式，敞口，深腹，圈足。口沿和足牆皆有雙絃線，底青花雙圈內書「大清康熙年制」雙行六字楷書款。

　　碗外壁以青花加彩裝飾，繪兩錦雞、雙飛燕，襯以山石、牡丹、玉蘭。一對錦雞立於山石上昂首遠眺，尾部一垂一翹。雙燕上下翻飛，極具動感。山石用青花描繪，使用分水法表現陰陽向背。牡丹花用色較多，有紅、黃、綠、淡紫等色，繽紛艷麗。此裝飾題材寓意「玉堂富貴」、「喜報春來」。