青花瓷，是我國瓷器藝術中最具東方美感的一類，也是我國陶瓷藝術高峰的典型代表。青花瓷的燒造自唐代開始以來，就備受大眾青睞，經過宋元的積澱，明清朝的青花已經將其淡雅毓秀、雋靈靜美的一面發揮到了極致。尤其是以康熙、乾隆兩朝青花為代表的清代青花瓷器，更是我國青花瓷藝術歷史上後人不可高攀的一座頂峰。

圖1：清康熙 青花五彩山水人物紋將軍大罐，拍賣成交價格：55,476,000元，拍賣專場：澳門中信國際拍賣有限公司2014年春季拍賣會，尺寸：高47.5cm；MD18.6cm；BD21.3cm。典型的大清康熙年青花五彩山水人物紋將軍大罐，寶珠頂蓋，蓋為康熙時期五彩花卉紋蓋，直唇口，短頸，豐肩，鼓腹下漸收，腹部繪製山水與人物，呈獻清代康熙年下的寫意生活，整體畫法古樸，人物細膩，山水畫工俊朗，疏密有致，色彩明艷。

康熙時期，青花瓷燒造就已經達到一個高峰，其瓷器作品也是絕世之作，但是傳世量相對乾隆朝來說較少。康熙時期的青花瓷，早期胎體較為厚重，胎色的白常見灰白，釉面白中泛青，釉層比較肥厚，釉質凝潤。但是由於青花料是用的浙料和雲南料，因此青花髮色多有發灰之感。在紋飾上，早期多用單線平塗法，青花圖案的氣勢顯得較為粗豪。

圖2：清康熙 青花三龍趕珠紋蓋罐，拍賣成交價格：6,012,760元，拍賣專場：佳士得香港有限公司2012秋季拍賣會，尺寸：高16.5cm。罐口微撇，短頸，豐肩，圓腹下斂，圈足。通體青花繪紋飾。盔式蓋，寶珠鈕，蓋面微隆，飾雜寶火焰紋。腹部通景繪三條蛟龍張牙舞爪，毛髮飛揚追趕火珠。

中後期，青花瓷的胎體逐步就變得較薄，胎質也更加細膩、潔白，釉層薄而亮，釉面瑩潤素潔，色澤雪白，青花色彩濃艷，極具視覺衝擊。同時青花用料為浙江鈷料，髮色純正。在裝飾技法上，一般勾勒、渲染和皴法並用，彩繪追求不暈色、不擴散的效果，因此繪畫精細，色彩階層深淺有致，至少有六、七種不同的藍色。在康熙朝時，窯工們就已經在探索青花與其他彩繪技法結合的燒造技術了，青花五彩和青花釉裡紅就是比較典型的一個代表，價格都很高。今年的香港中能八週年大型拍賣會上，一組來自俄羅斯聖彼得堡亞洲博物館舊藏的康熙款-青花五彩十二花神杯，最後以9.1455億元的天價成交，單杯價格高達7600萬元左右，實乃近年康熙青花中的絕品。

圖3：清康熙 青花米芾山水圖棒槌瓶，拍賣成交價格：4,645,800元，拍賣專場：佳士得香港有限公司2015年春季拍賣會，尺寸：高45.5cm。棒槌瓶胎釉精良，青花髮色青翠。通景繪雲山圖，一面青峰高起，雲靄繚繞，山腳下房舍數間；一面繪遠山寺閣，水渚茅亭；其間以近景處小橋作為跨度連接，繪畫取法米家山水，鈷料為墨，點染山巒樹木。

乾隆青花瓷有了康雍兩朝積澱，發展更蔚為大觀。乾隆青花瓷瓷胎的瓷質堅密，胎壁相對於康熙青花略厚，其釉面瑩潤、勻淨，多為青白釉，也見少量粉白釉。造型上，乾隆青花瓷是很「雜」的，既有承接康雍兩朝的造型，也有仿製古青銅器或者大明永樂、宣德青花的，還有部分當朝的和專用於外銷的新造型。

圖4：清康熙 青花逐珠龍紋蓋罐，拍賣成交價格：4,712,800元，拍賣專場：香港蘇富比拍賣有限公司2016秋季拍賣會，尺寸：16.5cm。青花逐珠龍紋蓋罐，瓷胎致細，釉面潔白光潤，紋飾簡潔內斂，反映康熙帝致力復興官窯之力，奠定清官瓷風格與品質之高度發展。

除了白地青花，乾隆朝的青花還獨具多彩色地，並且加入了青花紅彩、青花描金、青花胭脂彩、青花粉彩加金等多種彩繪技藝。後人看乾隆青花，多以其不及康熙青花柔媚，也不及雍正青花俊秀，但是它的「渾厚、古拙、沉穩」足以使它在清代青花瓷上留下厚重的一筆。何況在清三代中，若真論燒造工藝，仍以乾隆最為精湛高超。

圖5：清乾隆 青花纏枝花卉紋貫耳瓶，拍賣成交價格：82,935,000元，拍賣專場：2017粵港澳第2屆（香港）中華藝術品收藏文化節暨春季大型藝術品拍賣會，尺寸：高59.2cm。

基於康乾青花的巨大價值，其收藏熱度也是居高不下，其中尤其是康乾兩朝的官窯青花瓷器，一直都是藏家追捧的對象。官窯瓷器品質更加上乘，這是毋庸置疑的，就連清代後期的光緒一朝，也對康熙官窯青花充滿熱愛，其仿燒也是大家比較熟知的，還有「小康熙」的美稱。而相對官窯，民窯仿官窯青花瓷的價格則要略遜一籌，其胎釉、青料及工藝等，都難比官窯瓷精細。如今的拍賣市場上，康乾官窯青花瓷，拍賣價千萬以上者不在少數，哪怕普通一點的也是百萬級別居多，但是民窯青花的價格多數集中在大幾萬到幾十萬不等，上百萬的都較少。因此在收藏時，如果有所選擇，還是選擇收藏康乾官窯青花為佳。

圖6：清乾隆 青花春耕圖雙福如意大抱月瓶，拍賣成交價格：56,718,200元，拍賣專場：佳士得香港有限公司2018年春季拍賣會，尺寸：高59cm。件珍罕之作器身敦碩，釉下鈷藍畫工嫻熟，前後腹各飾一面大型圓形開光，內繪耕耘圖，邊框環飾規整的纏枝牡丹紋。頸側對稱置蝙蝠耳，銜一枝喻長生不老的靈芝，瓶頸前後亦各繪一隻蝙蝠。

圖7：清乾隆 青花龍鳳雲蝠紋鳩耳方壺，拍賣成交價格：39,682,913元，拍賣專場：香港蘇富比拍賣有限公司2017年春季拍賣會，尺寸：37.3cm。

圖8：清乾隆 青花八仙賀壽螭耳尊，拍賣成交價格：38,218,400元，拍賣專場：香港蘇富比拍賣有限公司2016秋季拍賣會，尺寸：35cm。《大清乾隆年制》款。

圖9：清乾隆 青花粉彩開光四仙女圖八稜瓶，拍賣成交價格：34,523,000元，拍賣專場：澳門中信國際拍賣有限公司2013年春季拍賣會，尺寸：高43cm。

圖10：清乾隆 青花礬紅彩雲龍戲珠紋長頸瓶，拍賣成交價格：24,252,000元，拍賣專場：香港蘇富比拍賣有限公司2016秋季拍賣會，尺寸：25cm。本件器物為乾隆御瓷之妙品，海內外似未見有相同者著錄，或為御窖孤例。