葡萄酒收藏已經成為當下最富樂趣、最讓人興奮的愛好之一。收藏葡萄酒可能要花掉大把大把的錢，尤其是在剛開始的時候。如果你剛接觸葡萄酒或想要加深對葡萄酒的瞭解，那麼葡萄酒收藏可能是一個幫助你學習葡萄酒知識的好方法。下面是一些提示，教你葡萄酒收藏從何下手。

不要跟著年份走

在每一年都出產很多葡萄酒；要找到全部或者購買其中的大部分是幾乎不可能的。收藏葡萄酒的最好的方法就是選擇那些合你口味的葡萄酒。

藏酒的地方

你要有地方存放收集來的葡萄酒；最好的地方是地下室，因為那裡溫度保持涼爽，而且陽光照射也最少。理想的酒窖不必要很大。只要有足夠的空間夠舒適，再擺上很多的葡萄酒酒架，將溫度保持在10—15攝氏度就ok了。如果是白葡萄酒，溫度要更低一點。

並非越久越好

不要把「葡萄酒越陳年越好」奉為守則。有一些葡萄酒需要存放更長的時間；而有些酒則要立刻喝掉。普通餐酒適合在它上市的那年飲用；好一些的白葡萄酒在兩年之內喝掉；而紅酒則最好在五年之內；而一些佳釀可以存上10年到20年，甚至更久。

分類收藏

把標籤貼在瓶頸上，這樣不用移動葡萄酒的位置就可以進行識別；把同一年份的葡萄酒放在一起，便於查詢。經常要喝的葡萄酒應該放在靠近儲藏室門口的地方；而為特殊的重要時刻準備的酒要放在更加靠裡的位置。