現代人除了喜歡收藏古董之外，還有一個讓眾多男士最為喜愛的藏品成為很多人追捧的對象，它就是白酒。說到白酒，很多人都覺得這不是好東西，所謂小酌怡情，大醉傷身，喝醉酒無論是幹什麼都是危險的。所以，對於白酒，不少人也是不喜歡的。但在收藏市場中，白酒收藏的行情卻越來越火，尤其是一些好酒，經過多年的窖藏之後，其價值更是猶如坐上火箭一般讓人驚訝。

白酒收藏為什麼能夠提升白酒的價值？

縱觀歷史可以發現，中國是一個酒文化非常濃厚的國家。從詩仙李白的醉酒成詩，到竹林七賢的獨創之酒，無一不說明國人對酒的追捧和熱愛。在很多時候，酒文化不僅僅是一種文化交流，更是一種情感的交流，所以，中國人的飯桌上總少不了酒。不過，普通的酒很難有升值價值，唯有老酒才是熱門藏品，因為老酒擁有不可複製的稀缺性和保值價值。

中國的白酒文化深厚，其中的歷史人文、時代、包裝等元素，都足以讓白酒收藏的價值更上一層樓。同時在國人心中，白酒適合存儲，不容易變質，且時間越長味道越美，所以，白酒收藏的價值越來越高。

當然，也不是所有的白酒都適合收藏，只有達到39度以上的白酒才符合收藏條件，而50度以上的白酒更是優質藏品的選擇。除了度數之外，香型也對收藏以及升值有很大的影響。據專業人士介紹，收藏白酒主要以醬香、濃香以及清香這三種為主。

這三種香型基本覆蓋了所有名酒的類型，從工藝、成套、特殊性等各個方面都與眾不同，所以這些白酒收藏之後，價值會更高一些。另外，特殊意義、專供、特供、出口等特殊因素也會提升酒的收藏價值。不過，要注意的是，白酒容易揮發，在保存的時候一定要注意條件，否則存儲到最後，很容易貶值。

如何收藏白酒？收藏時該注意什麼？

專業人士表示，收藏白酒之時要注意選擇的容器，散酒最好用罈子，這樣能保證酒味持久，使其更加醇香。長期保存白酒還要注意環境，最好是陰涼、乾燥之處，做好包裝處理，否則極容易導致酒味揮發掉。

與此同時，在收藏白酒之前，一定要檢查封口，如果封口技術不行，長年累月的影響也是很大的。可以用保鮮膜纏繞，這樣可以預防酒會發，保留其價值。

成年白酒拍賣成交價格參考：

1:茅台酒的前身·賴茅酒，估價：RMB 800,000 ，成交價： RMB 7,475,000 ，成交時間：2014.08.16，拍賣公司：河南厚銘拍賣有限公司，拍賣專場：「品老酒，賞對聯」秋季藝術品拍賣會。

公元1862年，賴茅鼻祖—賴嘉榮先祖在貴州茅台鎮創辦「茅台燒春」酒坊。賴嘉榮繼承祖業後，公元1902年，突破了歷史上酒類釀造的傳統工藝，獨創「回沙」工藝和複雜的釀酒技術，研究出風格最完美的醬香大麴酒（俗稱茅酒），賴氏茅酒由此名揚天下！
1949年前，茅台酒生產凋敝，僅有三家酒坊，即：賴姓出資辦的「恆興酒坊」，稱「賴茅」；華姓出資開辦的「成義酒坊」，稱之「華茅」；王姓出資建立的「榮和酒房」，稱之「王茅」。一九五一年，政府通過贖買、沒收、接管的方式將恆興（賴茅）、成義（華茅）、榮和（王茅）三家私營釀酒作坊合併，實施三茅合一政策—國營茅台酒廠成立。
在貴州省宏運拍賣公司舉行的中國名酒拍賣會上，一瓶1935年的賴茅酒以1070萬元被一福建買家收入囊中，這一價格打破中國白酒拍賣890萬的價格，一舉成為中國歷史上最貴的酒。
因其獨有的工藝特徵和稀缺性，醬香型白酒的價格逐年攀升，經年儲放的高端醬香型白酒更是具有極高的增值性和收藏性，受到越來越多藏家的關注和肯定。而「賴茅」酒因其在醬香型白酒中極高的知名度和美譽度，地位特殊、歷史悠久、意義非凡，常常一酒難求，近年來，國內外的大型拍賣會上拍賣價格也屢創新高。

2:董酒，估價：RMB 3,000,000 ，成交價： RMB 6,095,000 ，成交時間：2012.06.03，拍賣公司：北京歌德拍賣有限公司，拍賣專場：2012春季藝術品拍賣會。

3:1962年產紹興五十六年窖藏花彫酒，估價：RMB 2,000,000 ~ 3,000,000，成交價： RMB 3,220,000 ，成交時間：2018.12.03，拍賣公司：北京榮寶拍賣有限公司，拍賣專場：2018秋季藝術品拍賣會。

規格：500ml/瓶。
數量：1000瓶（原盒）。
說明：
1.此款為私人定制期貨酒，1000瓶起訂；
2.台灣回流。

4:1997年香港回歸紀念酒，估價：RMB 380,000 ~ 450,000，成交價： RMB 1,344,000 ，成交時間：2011.01.16，拍賣公司：北京翰海拍賣有限公司，拍賣專場：四季（第71期）拍賣會。

出廠日期：1997年6月9日。
度數%（vol）：53。
容量（ml）：500。
數量：12。
說明：原包裝箱/每瓶均帶唯一編號/裝箱單齊全。

5:19世紀初義泉湧汾酒，估價：RMB 1,200,000 ~ 1,500,000，成交價： RMB 1,265,000 ，成交時間：2011.07.03，拍賣公司：上海朵雲軒拍賣有限公司，拍賣專場：2011春季藝術品拍賣會。

數量：1瓶。
生產日期：19世紀初。

義泉湧汾酒由楊得齡所創，開始叫寶泉益，後合併德原成，崇盛永兩酒坊，於1915年易名為義泉湧（後來的國營杏花村汾酒廠）。1915年義泉湧用十年以上老窖陳釀老白汾越洋參加了巴拿馬萬國博覽會，榮獲一等獎。在走出國門的中國酒中唯一奪得美國巴拿馬萬國博覽會上的「甲等金質大獎章」，大放異彩於南北美洲，巴拿馬賽一鳴驚人，為國人揚眉吐氣，成為參賽的中國酒中首先為國爭大光，爭得國人尊嚴和自豪的揚名中外的民族品牌，「杏花村」汾酒，奪得了「最早國酒」的榮譽地位， 中外稱頌。1919年閻錫山派專員強制參股，由晉裕汾酒股份有限公司經銷，終止了義泉湧字號。

6:董酒（紅城牌），估價：RMB 20,000 ，成交價： RMB 1,173,000 ，成交時間：2012.06.03，拍賣公司：北京歌德拍賣有限公司，拍賣專場：2012春季藝術品拍賣會。

出產日期：1967年11月25日。
數量：1瓶。
酒精度數：59%（v/v）。
容量：500ml。
董酒產於貴州遵義董酒廠 ，屬大曲其它香型優質白酒，是唯一大量使用純天然中草藥入曲參與釀造的中國名酒，在中國名酒中獨樹一幟。曾四次榮獲國家名酒稱號及金質獎。據董酒廠志記載，董酒第一代為「湘江」商標，沿用10年左右，此酒已難覓蹤跡。第二代即為「紅城」商標，這一商標具有很濃的時代氣息，生產時間極短，為1966和1967兩年，圖案為「一隻熊熊燃燒的火炬」。第三代為「董公寺」商標，大概生產至75年，後又恢復為「紅城」商標，生產至81年左右。本標的為1967年11月25日出產之「紅城」董酒 ，日期清晰可見，為目前市場所見最早的董酒。平常所見「紅城」董酒，大多日期為70年代末，80年代初，帶明確「1967年」日期，此為市場首次出現。此酒的出現也印證了董酒廠志中1966年、1967年短暫生產「紅城」商標董酒的歷史，當時董酒的產量為80噸左右，80年代董酒突破千噸，至1993年董酒已突破萬噸大關。此酒存世極少，留存至今，殊為難得。

7:2016年貴州茅台酒·定制酒，估價：RMB 420,000 ~ 500,000，成交價： RMB 517,500 ，成交時間：2019.07.13，拍賣公司：北京匡時國際拍賣有限公司，拍賣專場：2019春季拍賣會。

度數：53°。
規格：500ml。
數量：30瓶。

茅台酒產於中國貴州省仁懷市茅台鎮，是中國名酒，在國內外享有盛名。該酒用優質小麥、高粱和當地之優良泉水，採用中國傳統的獨特工藝精釀而成，並經長時間的窖藏，故酒質香醇味美，別具風格。

8:波爾多九大名莊柏翠酒莊1982年份（十二瓶），估價：RMB 280,000 ~ 400,000，成交價： RMB 470,400 ，成交時間：2010.12.13，拍賣公司：西泠印社拍賣有限公司，拍賣專場：2010年秋季藝術品拍賣會。

12瓶，柏翠酒莊，82年。

9:編號Q011五糧液72度封罈酒（青花壇），估價：RMB 188,000 ，成交價： RMB 425,600 ，成交時間：2011.04.30，拍賣公司：中貿聖佳國際拍賣有限公司，拍賣專場：2011年春季藝術品拍賣會。6升。