功夫茶具怎麼用，功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括茶壺，茶碗，茶杯，茶盤，茶托等等，古人講究飲茶之道的另一個重要表現，是非常注重茶具本身的藝術，一套精緻的茶具配合色，香，味三絕的名茶，可謂相得益彰。那麼功夫茶具怎麼用呢?

茶有茶道，器亦當體其道。器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，愛品茗，好茶道，也極重茶器，無意或有意中體現和完工了茶器道與實用並重之目的。

全國的茶具據《茶經》“四之器”載，有二十五種，一般可按其選型分為碗、盞、壺、杯等幾類。選擇何種茶具為佳，可依據各自生存習慣、飲食起居、審美觀念、所處環境，從方便適用著眼而各取所需。不過若從休閒鑒賞、品茗論道角度而言，卻頗有區別，自有高下之分。

杯形茶具呈直桶狀，茶泡在杯中嫩葉細芽全被滾燙的沸水燜熟了，何來品茗之雅趣，只可作“牛飲”;北方盛行的大壺泡茶，茶溫易冷卻，香氣易失散，不耐喝且失卻趣味。

凡深諳茶道的人都知曉，品茗異常講究“察色、嗅香、品味、觀形”。杯、壺泡茶，不利於察色、觀形，亦不利於茶湯濃淡之調節。此外，茶泡久了，品質會回落而色敗香散。無論從品茗鑒賞，或是從養生保健角度而論，杯、壺泡茶的不足均顯而易見。

而蓋碗茶具，有碗，有蓋，有船，造型獨特，製作精巧。茶碗上大下小，蓋可入碗內，茶船做底承托。喝茶時蓋不易滑落，有茶船為托又免燙手之苦。且只需端著茶船就可穩定重心，喝茶時又不必揭蓋，只需半張半合，茶葉既不突破口，茶湯又可徐徐沁出，甚是愜意，避開了壺堵杯吐之煩。

蓋碗茶的茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。

蓋碗，茶海(也正是公道杯)，聞香杯，茶杯， 茶濾，茶夾，茶托，茶盤，茶巾。這裡說的是泡烏龍茶、鐵觀音用的茶具， 當然有一些比如擂茶等的功夫茶就不同樣了。

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