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黃堡窯是耀州窯的前身,宋代黃堡屬耀州治,故宋以後稱耀州窯。長久以來,人們對耀州窯的青釉刻花瓷熟知,並公認其為耀州窯鼎盛時期的代表產品,但宋代以前尤其是五代時期黃堡窯的生產狀況和內涵知之不詳。80年代以後,經對黃堡地區大規模發掘,第一次確定了五代地層,揭露出了五代足跡和遺物,對五代黃堡窯的產品風格和生產狀況有了認識。出土遺物中一批胎體細薄、釉色粉青或天青的標本,及底刻「官」款的標本引起了學術界對五代黃堡窯青瓷的廣泛關注。
銅川黃堡位於陝西西安以北,地處陝北黃土高原南緣,地勢西北高、東南低,由北向南傾斜,海拔高度一般為700一1600米。境內溝壑縱橫,梁峁相間,川原山丘交錯,大部分為黃土覆蓋的丘陵山地。漆水河自銅川市由東北往西南流,至黃堡地段河谷開闊,階地發育,有較寬的川道。黃堡附近盛產煤炭、陶瓷粘土和耐火粘土,古時森林茂密,水源充足,交通便利。這裡自古宜陶,據《德應侯碑》記載,銅川黃堡燒造瓷器的歷史可早至東晉,這雖然有待於今後的考古發掘來證實,但銅川黃堡早在唐代已有發達的陶瓷業已為考古發現所證明。五代瓷業在唐代的基礎上繼續發展,並不斷創新,其窯場仍分佈在黃堡鎮。
唐黃堡窯黑釉剔刻花填白花卉紋壺,小唇口、直頸、修長腹、平底;肩上有鋬與口相連,另面出短直流,流下採用剔刻花填白形式飾花卉紋;通體施黑釉,釉層近底,釉色略帶醬色,為唐晚期物。
鑲嵌瓷和青釉白彩瓷是晚唐時期陝西黃堡窯特有的產品,其中鑲嵌瓷就是人們通常稱呼的黑釉剔刻花填白彩瓷。其加工方法是,先在生坯上加施黑釉,晾乾後劃出紋飾輪廓,將輪廓中的釉和部分坯胎剔刻掉形成凹槽,然後將白色的粉狀材料填入剔刻後的凹槽處,再入窯燒製。這種裝飾手段使得瓷器表面具有立體感,黑白對比分明,裝飾效果很好。
中國工藝品製作中的鑲嵌技術由來已早,它的發展是從「線」到「點」再到「面」。戰國青銅器加工製作上就有錯金銀的方法,這種方法鑲嵌的是「線」,唐代金銀器中就有「點」的鑲嵌方法了,如鑲嵌寶石、鑲嵌玉等等,而黃堡窯陶瓷工匠就借鑒了這種金銀器的加工方法,發明了陶瓷剔刻填白的裝飾技巧。到宋代,磁州窯工匠更進一步將這種技術發展,將輪廓線內所有的胎釉剔去,再用白色化妝土充填後入窯燒製,這就發展到「面」了。明代以後的「景泰藍」則更進一步發展了這種技術,將「線」和「面」結合起來,以鑲嵌的「線」框輪廓,以填彩的「面」突出圖案和色彩,裝飾效果更加絢麗多姿。所以,一切工藝技術的發展與進步均是累積的結果。
黃堡窯的這種剔刻花填白的裝飾方法對高麗瓷器製作產生了深刻的影響,在宋代高麗青瓷發展出鑲嵌填白青瓷,其源頭就與唐黃堡窯剔刻花填白瓷器有著密不可分的關聯。