中國瓷器文化由來已久，古人們在大量實踐發明了刻、劃、貼等技法……通過運用這些技法達到裝飾瓷器的目的，瓷器的裝飾手法大致包括化妝土裝飾、絞胎裝飾、刻花、印花、貼花、剔花裝飾…… 所謂化妝土，指的就是陶衣。顧名思義，化妝土就像是陶瓷的化妝品，它之於瓷坯，就相當於粉底之於人臉。它可以使用遮掩粗糙或暗沉的坯體，從而使得瓷胎的質感變得更好。很大程度上提高了器物表面的光滑度，使得瓷器釉面更加美觀。

圖1:清乾隆 青花釉裡紅纏枝蓮紋梅瓶, 拍賣成交價格估計:咨 詢 價，最終成交價格：RMB 　16,100,000, 拍賣專場:保利（廈門）國際拍賣有限公司 保利廈門2017春季拍賣會, 拍賣成交時間:2017-06-25, 尺寸:高36.5cm。此瓶圓口，短頸，豐肩，鼓腹，收腰，圈足。頸部與底脛部飾一周蕉葉紋，瓶腹繪滿纏枝蓮紋，蓮花碩大飽滿，蓮瓣層層打開，露出花心，柔美嬌嫩，蓮葉舒展，纏繞於花間。

  通常人們會將好幾種顏色不一的泥料混合在一起，然後拉坯成型，這就是所謂的絞胎。生產好的成品瓷器上面具有豐富的紋理，形狀和羽毛、木紋相近，看上去非常精妙，各種條紋交織在一起，別具有一番風格。  使用刀具坯體上刻、劃出紋飾，這就是刻花、劃花技法。

圖2:清乾隆 斗彩加粉彩暗八仙纏枝蓮紋天球瓶, 拍賣成交價格估計:HKD 　70,000,000-90,000,000，最終成交價格：RMB 　106,047,200, 拍賣專場:佳士得香港有限公司 2018年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2018-05-30, 尺寸:高53.9cm。瓶圓鼓腹，直頸，內圈足。通體斗彩加粉彩紋飾。腹部繪暗八仙紋，各纏綬帶，包括鐵拐李的葫蘆、張果老的魚鼓、鍾離權的葵扇、呂洞賓的寶劍、何仙姑的蓮蓬、藍采和的花籃、韓湘子的笛子和曹國舅的玉笏，周邊飾纏枝蓮紋。近足處飾蓮瓣一周，肩部飾如意雲肩，內繪花卉紋。頸部飾如意瓔珞紋，間以雙魚及磬，口沿畫黃地綠彩如意雲頭一周。

在宋朝時期，這兩個技法在國內窯口運用得非常廣泛，其中不乏定窯、耀州窯這樣的名窯，尤其是耀州窯生產的瓷器以此聞名天下。刻花最大的優點在於使得器物表面紋飾具有強烈的立體層次感，線條蒼勁有力，而劃花最大的優點在於陰紋線條輕柔細膩。

圖3:明宣德 青花梵文出戟蓋罐, 拍賣成交價格估計:HKD 　36,000,000-36,000,000，最終成交價格：RMB 　34,479,300, 拍賣專場:澳門中信國際拍賣有限公司 2013年秋季拍賣會, 拍賣成交時間:2013-10-27, 尺寸:高29cm；直徑18cm；BD23cm。出戟蓋罐—造型特殊，直口，豐肩，廣平底。罐身突起八個長方平面扳手，扳手上繪青花折枝花紋，罐身份層飾以八寶、藍查體梵文及蓮瓣紋。

我們先把刻好紋飾的陶范放在輪盤上面，然後把坯泥用力壓在陶范上面成型，這就是印花；我們提前使用泥漿把模印或者捏塑而成的裝飾紋飾粘在器物上面，這就是貼花；以我們剪去紋飾之外空間為主，這就是貼花，具體可區分為局部剔花與大面積剔花。  

圖4:北宋 定窯劃花八稜大碗, 拍賣成交價格估計:咨 詢 價，最終成交價格：RMB 　116,003,600, 拍賣專場:香港蘇富比拍賣有限公司 2014年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2014-04-08, 尺寸:22.2cm。胎質細膩，八瓣花式，器形豐腴端莊，弧壁深腹，寬口內傾，下腹斜收。稜角含蓄，器身隨沿起伏。碗內刻牡丹綻放，刀法利落寫意，篦劃筋脈，雅致入微。下綴葉片拱花招展，彷彿隨風搖曳。線條流麗，寥寥數筆，靈動生趣。

人們可以給胎體施以不同的釉料，從而達到裝飾瓷器的目的，這種裝飾方面被稱之為「釉裝飾」。經過不同釉料上色的瓷器燒出來之後有著絢麗色彩和藝術特色，譬如說開片、窯變、結晶等等。當然，釉色就是其中最為基礎的一種裝飾，它是由著色劑結合窯爐氣焰而形成的。

圖5:磁州窯剔花纏枝蓮紋玉壺春, 拍賣成交價格估計:AED 　1,800,000-1,800,000，最終成交價格：RMB 　5,038,200, 拍賣專場:香港炎黃國際拍賣有限公司 炎黃國際2019迪拜大型藝術品迎春拍賣會, 拍賣成交時間: 2019-01-21, 尺寸:口徑9cm；底徑13.3cm；高33cm。

釉的著色劑有很多種，比較常見的有鐵、銅、鑽等等。窯爐氣焰有兩種，分別是還原焰與氧化焰，中國最早出現的顏色釉是青釉，之後才出現了白釉、黑釉、紅釉、黃釉等，彩瓷隨著時代的推移在不斷地豐富。  使用彩料在瓷胎或者胎體表面描繪紋飾是比較常見的裝飾手法，被人們稱之為彩繪裝飾。一共有兩種彩繪裝飾手法：釉上彩繪和釉下彩繪。在白釉瓷或者色釉瓷表面上彩就是釉上彩繪，在素胎表面上彩就是釉下彩繪。

圖6: 宋 耀州窯剔花花卉紋洗口瓶 , 拍賣成交價格估計:HKD 　1,880,000-3,760,000，最終成交價格：RMB 　2,553,980, 拍賣專場:奧斯汀（香港）拍賣有限公司 2017奧斯汀四季拍賣會（第5期）, 拍賣成交時間:2017-01-12, 尺寸:高40.8cm。

圖7:元 龍泉青釉貼花騰龍戲珠紋折沿盤, 拍賣成交價格估計:HKD 　400,000-600,000，最終成交價格：RMB 　421,325, 拍賣專場:佳士得香港有限公司 2017年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2017-05-31, 尺寸:直徑35.7cm。類似的龍紋盤雖可見於全球公私珍藏，但貼花如此清晰有力者卻極為罕見。紋飾類似的例子可參考大英博物館所藏一件，著錄於《東洋陶磁大觀》，第5冊，東京，1981年，圖版132，以及土耳其托普卡比宮所藏一件龍首向左的例子，見《Chinese Ceramics in the Topkapi SarayMuseum》，第1冊，伊斯坦堡，圖版62。

圖8:宋 吉州窯剪紙貼花盞, 拍賣成交價格估計:HKD 　10,000-15,000，最終成交價格：RMB 　87,825, 拍賣專場:中國嘉德國際拍賣有限公司 中國嘉德香港2018春季拍賣會, 拍賣成交時間:2018-04-02, 尺寸:直徑16.5cm。盞口微外翻，斜腹，小圈底，整體器形斗笠狀，勻稱敦厚。內壁兔毫紋為地，裝飾以黑色釉做剪紙梅花，外壁以玳瑁斑紋為飾，自有古拙雅致之氣。此盞最大特色在於兔毫紋、剪紙貼花、玳瑁斑紋等多種裝飾的綜合運用，風格簡潔大方，具有宋代瓷器的典型特徵。

圖9:元 絞胎提梁水注, 拍賣成交價格估計:RMB 　600,000-800,000，最終成交價格：RMB 　690,000, 拍賣專場:北京保利國際拍賣有限公司 北京保利國際拍賣有限公司, 拍賣成交時間:2017-12-18, 尺寸:高21cm。此件水注造型渾圓，短頸微內斂，唇口，溜肩圓腹，平底，下有三支釘痕。頸部對稱置細籐纏繞編製狀提梁，設計巧妙， 提梁一側正下方腹部置一短流，流微下撇。造型設計精巧，頗有趣味，可見匠師的技巧與天賦。