中國瓷器鑒賞中有一點非常重要，那就是看窯口，而歷代窯口中，官窯所出的瓷器，精品甚多，所以瞭解歷代官窯之所在，大有必要。那麼中國歷代瓷器官窯分別在哪裡呢？它們都有什麼特點呢？

首先，即使是官窯，也有區別。狹義上來說官窯是由朝廷直接控制管理的，所出瓷器也專供朝廷，但在歷代官窯中，這種類型的是少數，更多的是官方搭建並認可，但御用民用瓷器皆有燒造，這兩種窯口，都可被稱之為官窯。但從時間上來說，唐以前的官窯，多屬於第一種，但在唐以後，瓷器燒造技術提升，官窯燒製民用瓷器的情況也就較為普遍了，當然，在兩宋之後，隨著技術進步與要求提高，狹義的官窯又出現了。

那麼歷代官窯都選址於何地呢？唐代的越窯名滿天下，地處浙江慈溪，其特色瓷器是越窯秘色瓷，古樸貴氣。而邢窯同樣引人矚目，地處今天的河北邢台，其所出白瓷，明淨婉麗，是唐代北方瓷器的一大特色。

而北宋名瓷眾多，窯口也多，最有名的官窯當屬汝窯，位於今天的河南平頂山汝州。其所出瓷器特點為瑪瑙入釉，有天青美名，被譽為「中國瓷器之冠」。官窯也位於河南，地屬開封，其特色是器型典雅，銅口鐵足。哥窯則在浙江，金絲鐵線世所稱奇。定窯位於河北定州，瓷胎細緻，裝飾精美，釉面獨特。而鈞窯位於今天的河南鈞州，其所出瓷器特點是彩釉輝煌，明麗奪目。

到了南宋，瓷器的窯口清減了許多，但官窯瓷器延續了下來，位於今天的浙江杭州，另有窯口名為湖田窯，位於今天的江西景德鎮，所出瓷器無甚出奇，但是是景德鎮瓷器發展的一個重要節點。

至於金代，定窯、磁州窯瓷器也為人稱道，但與前朝相比未有發展。元青花瓷已有燒造，景德鎮窯即燒青花聞名。到了明代，早期四大官窯分別是江西景德鎮窯口，浙江龍泉窯口，河南鈞窯，河北彭城窯，到了明代中後期與清朝，則出現了專門的御窯，那就是前面所提到的，景德鎮窯。明清時期很多有名的瓷器，如青花、彩瓷（包括琺琅彩與粉彩等多種名瓷）、洋器等，都是由景德鎮窯燒造的。

中國歷代瓷器官窯瓷器精品賞析及價格：

1:南宋官窯青釉八方弦紋盤口瓶，尺寸：21.9厘米，估價：咨詢價，成交價： HKD 113,880,000 ，成交時間：2015-04-07，拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司，拍賣專場：2015春季拍賣會。

瓶八方，圓盤口，長頸往下漸寬，間飾弦紋成雙。下接垂肩，稜角分明，碩腹豐盈，器形端莊，剛中見柔。底承八方圈足，胎呈黑褐鐵色。通體罩施青釉，微偏灰，若水映晴空之色，澄澈瑩潤，隱透丹霞，不失溫煦。片紋自然泛金，濃淡不一。釉質豐厚，撫如瓊玉。口沿釉稍流敞，色呈絳紫，圈足釉略蓄聚，質若凝脂。配日式雙重梧桐木盒。

南宋官窯，成於杭州，乃為供御而制，享負盛名，可謂上品重器，寥若晨星。其簡潔端莊，唯覃奧淵涵可達，證故時匠人神技巧思，盡諳美瓷韻致，窯火斑斕處，看盡一代思潮，出窯成品時，溢散趙宋文士雅調。

2:南宋官窯青釉葵瓣洗，尺寸：14厘米，估價：咨詢價，成交價： HKD 81,351,000 ，成交時間：2018-10-03，拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司，拍賣專場：2018年秋季拍賣會。

此南宋官窯洗，八瓣葵花式，淺腹，敞口，側看彎弧雍雅。稜角含蓄，器身隨沿起伏，柔美綿延。澀足無釉，底有支釘痕七顆。施釉天青微藍，色澤溫潤澄澈，開片冰裂自然相綴，宛若寶玉，簡約雅絕，渾然天成。

此葵瓣洗，釉色變化溫潤澄澈，開片冰裂自然相綴，宛若寶玉，渾然天成。葵瓣式器形，輪廓線條柔美綿延，簡約雅絕，乃最具代表性之南宋造形，亦可見於北宋汝瓷。

此洗底部有七支釘痕，圈足無釉，應非采墊燒而成，或屬南宋早期之作，官窯仍尚試驗不同燒造方式，其他相類盤、洗多為圈足無釉，墊燒，或圈足掛釉，支燒。
著錄僅見一件相似官窯青釉葵瓣洗，現藏台北故宮博物院，器形、尺寸均與本品相同，圈足無釉，洗底並有七枚支釘痕，惟釉色青中帶灰，不若本品澄澈，開片紋更為緻密，胎骨深灰棕色，口沿微損。

本葵瓣洗瓷胎纖薄端正，造形利落精確，線條優美流暢，青釉凝厚至口沿處漸薄，穠纖之間，令人愛不釋手。釉色天青透藍，光澤瑩輝，觸感滑潤。造形簡雅，無冗綴飾，僅以自然冰裂疏朗相襯，無瑕至美，更加突顯瓷匠巧藝，全器宛若以晶透玉石雕成，巧奪天工。南宋續燒如此樸雅之器，而非追求虛華之色，足證兩宋皇家品味與風格之延續。

3:元卵白釉暗刻五彩戧金碗，尺寸：直徑17厘米，估價：咨詢價，成交價： RMB 74,750,000 ，成交時間：2014-10-25，拍賣公司：北京翰海拍賣有限公司，拍賣專場：2014秋季拍賣會。

五色花戧金五彩碗，高8．3厘米，口徑1 7厘米，足徑5．7厘米。敞口，深腹，圈足矮小，底足內無釉，底心有一處類似荸薺狀凸起。胎色白，釉色瀅澈，內外滿釉，為典型樞府窯器型。碗內口沿一圈忍冬紋飾，並飾暗花紋，碗心柿蒂紋內飾一梵文文字；碗外沿一道弧紋，並飾暗水波紋，外腹下部飾蓮瓣紋和八寶紋。本碗紋飾由紫、藍、孔雀綠、琺琅釉勾出，其間飾嵌金片。

4:元青花纏枝「福祿萬代」大葫蘆瓶（亞歷山大瓶），尺寸：高47厘米，估價：RMB 35,000,000 ~ 55,000,000，成交價： RMB 56,810,000 ，成交時間：2018-06-19，拍賣公司：北京保利國際拍賣有限公司，拍賣專場：北京保利2018春季拍賣會。

5:明宣德青花纏枝蓮托八吉祥合碗，尺寸：總高10.7厘米；徑17.8厘米，估價：HKD 35,000,000 ~ 55,000,000，成交價： HKD 51,287,500 ，成交時間：2017-10-03，拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司，拍賣專場：2017年秋季拍賣會。

鈐印款識：款識：大明宣德年制。

宣德合碗胎細色淨，髮色濃湛，釉潤如脂。碗深壁，微折腰，凸飾弦紋成雙，口沿外侈。青花揮毫，髮色靛藍，弦紋上方妙繪纏枝瑞蓮，鮮妍盛綻，上托佛教法物八吉祥，細畫法輪、法螺、寶幢、寶傘、蓮花、雙魚、寶瓶、盤長，綴以飄帶，並飾延枝卷葉相襯，弘顯佛智圓滿。弦紋下折腰處另添連枝花卉，簡約典雅。圓蓋穹頂，青花滿繪，中心芙蕖，花蕊微凸，環飾蓮托八吉祥，與碗上所畫，兩兩相對。蓋內、碗心各書青花六字楷款對銘，僅後者畫雙圈。澄觀法物，八識涵蘊，佛學會心，恩澤廣施。如此宣德重器，來源有緒，傳世罕見，寥若晨星。

6:明宣德青花夔龍罐，尺寸：19厘米，估價：HKD 30,000,000 ~ 40,000,000，成交價： HKD 35,537,500 ，成交時間：2017-10-03，拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司，拍賣專場：2017年秋季拍賣會。

鈐印款識：款識：大明宣德年制。

直口圓唇，圓肩豐盈，下漸斂收，輪廓簡潔雅致，比例恰到好處。胎質細嫩，白地勻淨，釉若柔絲，輕輕撫揉，愛不釋手。蘸青料，揮筆寫意畫夔龍成雙，或濃或淡，率真隨心，盡在勾勒渲染之間。夔龍鬃毛曲捲，長鼻上卷，翹首張喙，口露尖牙，緩吐雙蓮，栩栩如生。雙足若獅，三爪如鐮，兩翅自肩下而出，長尾分岔而曲，連同蜿蜒蓮花，彎卷之間，相互呼應，佈局妙不可言。二獸相逐，矯健有勁，卻不失天趣，足見匠人妙工巧思。器肩又綴如意雲頭，加添折枝小花，配以足上交迭蓮瓣，畫面更顯工整典麗。器底足內滿釉，署青花六字雙圈款，端莊秀雅，誠宣德重器。

罐腹繪二夔龍，獅爪拔張，威猛向前，龍尾長伸，蜷曲相隨，鼻唇高翻，口銜蓮枝，嬌蕊纖纖。夔龍造型源自印度文化中的摩羯，乃海中神獸，常見作於建築紋飾，用以護主避邪，漢朝以後，隨著佛教傳入中國，但並無普及，僅見於佛教造像或寺院雕塑細節。

7:清乾隆藍地琺琅彩雙龍蓮紋碗，尺寸：直徑16.1厘米，估價：HKD 10,000,000 ~ 15,000,000，成交價： HKD 60,020,000 ，成交時間：2011-06-01，拍賣公司：佳士得香港有限公司，拍賣專場：2011年春季拍賣會。

8:清乾隆青花蓮池清趣圖折肩大貫耳壺，尺寸：高54厘米，估價：RMB 16,000,000 ~ 20,000,000，成交價： RMB 25,300,000 ，成交時間：2018-12-12，拍賣公司：北京保利國際拍賣有限公司，拍賣專場：北京保利2018秋季拍賣會。

鈐印款識：「大清乾隆年制」款。

此件體量碩大，直口，長頸，頸兩側對稱飾貼豎直管狀耳，折肩，肩下漸收，圈足，造型穩重古樸。口沿、頸下方、近底足處各繪帶狀海水紋一周。雙耳之上各繪荷花一組。頸部、肩部、腹部滿繪高低錯落的荷花、荷葉，紋飾繁複有序，清新而不媚俗，雅致且尊貴。底施白釉，正中落「大清乾隆年制」六字三行篆書款。
本品繪畫極大有別於乾隆傳統青花器，畫面運用寫實的手法，將荷花、荷葉、蓮蓬、花莖描繪得惟妙惟肖，呈現出一派夏日荷塘的淡雅景致。青花髮色沉穩而不失艷麗，層次分明，將荷葉的陰陽向背，荷花的花榮花謝表現得十分準確，體現了乾隆時期青花瓷燒造爐火純青的藝術水準。

9:清雍正青花荔枝紋如意耳扁壺，尺寸：高26.5厘米，估價：HKD 3,000,000 ~ 4,000,000，成交價： HKD 6,620,000 ，成交時間：2011-06-01，拍賣公司：佳士得香港有限公司，拍賣專場：2011年春季拍賣會。