要知道景德鎮歷來燒的都是高溫釉瓷器

圖二

這件清代爐鈞釉詩文方瓶（圖1），高26厘米，口徑13.5厘米，底徑13.5厘米，方口，寬沿，口沿邊緣描金，瓶身施爐鈞釉，釉色青綠，且滿佈月白、淡紅色斑點，瓶體四面各書兩句七言詩，方圈足，瓶底內書「成化年制」四字寄托款（圖2）。

爐鈞釉是景德鎮窯清代雍正年間才創燒的一種低溫色釉，它是一種仿鈞釉的顏色釉品種。據清代著名陶瓷著作《景德鎮陶錄》「仿古各釉色」一節中記載：「爐鈞釉色如東窯、宜興掛釉之間，而花紋流淌變化過之。」其燒製方法非常特別，是先拉坯以1300℃高溫燒成澀胎，之後在瓷胎上施含鐵和鈷等礦物質的釉料，再放入烘爐中以700℃的低溫最終燒成。烘爐一般是制瓷業中用來烘製釉上彩的用具，爐溫要比窯溫低很多。因其使用烘爐燒製低溫釉，釉色仿鈞釉，故名「爐鈞釉」。

值得一提的是，歷代瓷都景德鎮所燒造的瓷器交易品種幾乎都是高溫釉，即拉坯後施釉，胎和釉入窯一次性燒成。青花、釉裡紅等釉上彩瓷器更是胎、釉、彩三者一次入窯高溫燒成。即使是五彩、粉彩等釉上彩瓷在胎和釉高溫燒成後，繪釉上彩第二次入爐低溫烘彩，而釉還是高溫燒成的。只有爐鈞釉瓷器是一個例外，實際上它是借鑒、學習了明代以來江蘇宜興宜鈞釉（即《景德鎮陶錄》中所說的「宜興掛釉」）的燒造方法，所不同的是宜鈞釉器使用的是紫砂陶胎，屬於陶器；而景德鎮爐鈞釉器則以高嶺土製胎，屬於瓷器。

古董鑒定：爐鈞釉的釉色傳承了鈞釉的特點，也是千變萬化，色彩斑斕的。形成原因與其低溫爐燒，釉料自然流淌有很大關係。正如《南窯筆記》中所說的那樣：「爐鈞一種，乃爐中所燒，顏色流淌中有紅點者為佳，青點次之。」確實如此，在清代雍正時期和乾隆早期所生產的爐鈞釉瓷，釉色中有鮮艷的斑點，紅中泛紫，俗稱「高粱紅」。而清代中晚期這種斑點及釉料流淌感均有所下降，這件清代爐鈞釉詩文方瓶已達不到「高粱紅」的效果，經專家鑒定為清代同治時期的產品。

此爐鈞釉詩文方瓶，造型古樸，其四面各書有七言詩兩句，分別為：「山光照檻水繞廊，舞雩歸詠春風香。」「好鳥枝頭亦朋友，落花水面皆文章。」「蹉跎莫遣韶光老，人生唯有讀書好。」「讀書之樂樂何如？綠滿窗前草不除。」將這八句詩文連在一起，正是宋末詩人翁森的一首七言律詩《四時讀書樂》中的《春》（另有《夏》、《秋》、《冬》共同組成「四時讀書樂」）。這首《四時讀書樂》是明清時期讀書人很喜歡的詩篇，它很好地道出了讀書人的心境與情懷，而這樣一件詩文方瓶擺放在書桌案頭，也為文人的書房添色不少色彩。