碗心

　　2017年8、9月間，兩次暴雨過後，筆者從鄧州磚城外（土城內）團結路的建築工地2.5米深的掘土坑內、外，選撿白釉標本殘器瓷片86件（圖1），器型有碗、盤、碟、盞、杯、罐、盒、梅瓶、執壺、行爐等；其中43件為全圈足和半殘足，26件為墊支燒造；從殘胎區分有灰、黑、白、黃；釉色有雪白、黃白、淺灰白；從殘器大小看，殘碗最大口徑26、足徑10厘米，最小的鳥食罐高3.5厘米，最小的碟口徑5厘米；從圈足高低區分，0.3—6厘米不等，且實心足為少數；裝飾工藝有印花、劃花、暗刻花、剔花、篦花；紋飾有動物、花卉、人物；胎釉厚0.2—1厘米；年代為宋（金）元時期。

碗底

碗心局部仙鶴紋1

碗心局部仙鶴紋2

碗心局部仙鶴紋3

碗心局部仙鶴紋4

圖2 鄧窯雲海仙鶴紋白釉小碗 碗外壁

圖1 鄧窯白釉瓷86件部分殘片

圖3 元代定窯月白釉暗刻仙鶴紋高足宮碗（左）及碗心“仙鶴紋”局部

　　同年10月8日，“大國工匠”汝瓷大師朱文立蒞鄧，考察團結路建築工地出土鄧瓷，戴上老花眼鏡的他，反覆撫摸著3件白釉暗刻紋飾殘器瓷片，連聲歎道：“問題大啦？問題大啦！”返回賓館的路上，好奇的我問朱大師：“鄧瓷，問題大在哪裡？”答：“陶瓷史無記載鄧州窯燒造白釉瓷器啊！團結路遺址出土青白黑醬釉色殘器瓷片量之大，極有考古、研究價值。”北京故宮博物院研究員、中國古陶瓷學會原會長王莉英說：“對鄧州遺址出土的殘器瓷片應該深入研究探討！” 

　　這件團結路出土的宋金時期鄧窯暗刻雲海仙鶴紋白釉小碗（圖2），是一件修復器。碗敞口，弧腹，淺圈足，通體施軸，足白胎微黃，流釉（部分露胎）痕；口徑10.7、高4.6厘米；足徑3.9、足外高1、內高0.7、足胎厚0.3厘米；胎體厚0.1厘米，重75克。細觀碗麵，暗刻三區紋飾，兩區為雲海仙鶴紋，細若髮絲（撫摸有辣手之感）。波浪紋翻騰，4只仙鶴或憩息或扭首顧盼或昂首鳴叫或低首眠休，細觀雲海仙鶴紋間有5個米粒大小不等的黑點。碗心外一區無施釉，底心為綻放1束牡丹紋。碗外面兩處釉水有如淚痕，在20倍放大鏡下見釉上顯現晶瑩剔透酷似米粒的玻璃珠。此器紋飾佈局嚴謹，層次分明，線條清晰，繁密有致，劃花精細、紋飾繁縟，自由豪放，雲海仙鶴紋圖案生動自然，立體感極強。為宋（金）鄧州窯燒造的精品標本器，可填補鄧州窯無記載燒造白釉精瓷的空白。（註：自1985年以來，河南考古專家先後發表7篇“內鄉鄧州窯”論文，未專論鄧窯燒造白釉瓷器。） 

　　收藏幸福，探研謎心。近3年來，對鄧州團結路建築工地出土的各類殘器瓷片研究，我夜不能寐。據上海硅酸鹽研究所檢測：鄧州窯胎、釉料中的含鐵量比較高（7.2%—1.5%之間），燒造的白瓷就不會像“粉定”那樣雪白。我們可以將鄧州窯與當時北方以燒造白瓷為代表的定窯作對比。定窯白瓷的原料、胎料、釉料都比較好，所以不用上化妝土，定窯就能燒造出精白瓷。中國古代燒造精白瓷的含鐵量標準是在0.6%以下，白瓷最低也要在1%以下，然而鄧州窯的最低含鐵量是大於1%的。大於1%的含鐵量已經超過了粗白瓷的含鐵量標準，更無法達到精白瓷標準。由於含鐵量高，所以鄧州窯最初在燒造白瓷的時候，還要另外再加一層化妝土。即便如此，鄧州窯所燒造的白瓷仍然無法超越定窯的精白瓷。 

　　元代劉祁《歸潛志》：“定州花瓷甌，顏色天下白”。清人藍浦撰《景德鎮陶錄》卷七《古窯考·定窯》載：“定窯，宋時所燒，出直隸定州。有南定器、北定器。以白色而滋潤為正，白骨而加以釉水有如淚痕者佳，俗呼‘粉定’，又稱‘白定’。其質粗而微黃者低，俗呼‘土定’。”（圖3）據此載述，此件宋金時期雲海仙鶴紋白釉小碗，應屬鄧州民窯燒造的“土定”器。由此佐證：宋金時期“北白”鄧窯與定窯工匠文化、瓷技的交流融合。這是筆者遵囑王莉英與朱文立兩位專家的建議，探索研究鄧州窯燒造白釉瓷器的點滴體會，希望為業界專家學者提供有益的啟迪，同時也期待方家探討指正。