印尼沉香原木的味道有哪些，我國傳統的香學是以“和香”為核心的，追求的是“香氣”對人的綜合作用。而日本人的“香道”，則是以焚品原態香材“香木”為主。重視的是“香味”。這與我國傳統以“先天之氣”養性，“後天之味”養命，及“陰陽”平衡觀念是不可同日而語的。從某個角度來講，現在流傳的日本“香道”，娛樂與表演的成份更多。那麼印尼沉香原木的味道有哪些呢?

根據印尼沉香原木的不同香味，分別為辛、甘、酸、鹹、苦五種味道，如今這些也不是唯一判斷沉香香味的標準香味的公式了。

說不同產區的沉香就會有著各自不同的香味，而且變化之大是各有特色。

芽莊沉帶有瓜蜜甘甜還有一絲絲的涼意。點燃芽莊沉就有一種清爽的涼意，令你鼻尖瞬間感觸，不是薄荷也不是檸檬。那種涼意直至咽喉，使人清新舒暢。芽莊沉香的香味變化應該是先涼、澀，中甘甜，後淡雅飄逸。

越南福森是紅土沉香的著名產區，比起芽莊沒有那種涼意的感覺，但是香味中的甘醇是極具爆發力的。紅土沉香的香味變化應該是先苦澀、泛酸，中間持久的甘甜濃重香韻，後味持久端莊留香深遠。

印尼加裡曼丹沉香是是沉香中香味變化最大的一款。先甘，帶著惠安的甘甜，這種甘甜香韻會撲鼻而來，令你聞之一震的感覺，其次就是印尼沉香特有的悠遠深沉，其中土沉的香味更加明顯，略帶土辛味。

伊利安水沉香味比較飄逸舒心，沒有土沉的泥土氣息，也不帶沼澤地的草香，香味偏惠安，帶有一絲甜韻，但是比較淡雅，甘甜中帶有一些苦澀。

寮國沉香近年來很是出名，關鍵一點就是它的香味是所有印尼沉香原木所不具有的味道。不帶土腥味，不帶水草味，也沒有那種甘甜香韻。它更多的是一種濃厚的端莊的穩重的沉香味，有著淡淡的藥草香味很純正的沉香味交織並存。

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