各地區的沉香是什麼味道，檢驗沉香，首先放到水裡，看他油脂含量，這點一眼就看的出。要判斷產地，就要靠鼻子了，那一塊沉香刮下粉來點燃，讓香味告訴你他是產自哪裡的。那麼各地區的沉香是什麼味道呢?

1.越南芽莊沉

主要特點就是擁有極強的甘甜韻味，這種甘甜的香味是不能和任何香品比對的，不是玫瑰不是茉莉也不是檀木。那種甘甜的香韻猶如剛剛切開的水果，可以聞見瓜囊散發的宜人芳香，很清新很舒心。芽莊沉不僅僅帶有瓜蜜甘甜還有一絲絲的涼意。點燃芽莊沉就有一種清爽的涼意，令你鼻尖瞬間感觸，不是薄荷也不是檸檬。那種涼意直至咽喉，使人清新舒暢。芽莊沉香的香味變化應該是先涼、澀，中甘甜，後淡雅飄逸。芽莊沉是沉香之極品用香。

2.越南福森紅土沉

越南福森是紅土沉香的著名產區，福森紅土沉價格之昂貴不亞於極品奇楠。紅土也是沉香用香的極品。紅土沉味甘悠遠，濃重，比起芽莊沒有那種涼意的感覺，但是香味中的甘醇是極具爆發力的。這種甘甜的香味與芽莊有些許差異，不是那種蜜甜香韻，而是比較濃厚的甘醇奶香，沁人心脾。福森紅土尤其可以表現出這種獨特的甘韻。紅土沉香的香味變化應該是先苦澀、泛酸，中間持久的甘甜濃重香韻，後味持久端莊留香深遠。是香道的頂級用香。

3.越南惠安水沉香

越南惠安產區的沉香也有紅土也有水沉，其紅土的香韻沒有福森來的甘甜透徹，但是其水沉的味道很有代表性。惠安水沉香韻帶著苦澀的涼意，有點像藥草散發出來的味道，但是很有品頭。其甘甜味沒有紅土來的猛烈但是很是清新，甜甜的讓人心生愛意。惠安水沉是意猶未盡的極品沉。

4.印尼加裡曼丹沉香

是比較濃重的一種沉香，物產稀少，價格昂貴。其香味濃重層次變化極大，是沉香中香味變化最大的一款。先甘，帶著惠安的甘甜，這種甘甜香韻會撲鼻而來，令你聞之一震的感覺，其次就是印尼沉香特有的悠遠深沉，其中土沉的香味更加明顯，略帶土辛味。後味猛烈持久，有濃厚的香草氣息，非常耐人回味，加裡曼丹是極品用香的典範。

5.印尼安汶水沉

印尼安汶產區的水沉最大的特點就是香味中帶著印尼水沉那種特有的沼澤地水草的香韻，清新高雅。聞之舒暢，非常適合瑜伽修煉靜心時使用。安汶產區的部分極品沉香還帶有稀有的龍涎香的香味，這種極品安汶比較少見，香味獨特非常濃重，後味留香持久深遠，富有韻味，渲染力極強。是香道的高雅用香。

6.伊利安水沉香

伊利安水沉是近年來比較引進的沉香，產量相對比較集中，價格也比較親民。其香味比較飄逸舒心，沒有土沉的泥土氣息，也不帶沼澤地的草香香味偏惠安，帶有一絲甜韻，但是比較淡雅，甘甜中帶有一些苦澀，很難用言語來形容。伊利安水沉是可以一聞的香品。

7.寮國沉香寮國沉香

近年來很是出名，關鍵一點就是它的香味是所有沉香所不具有的味道。不帶土腥味，不帶水草味，也沒有那種甘甜香韻。它更多的是一種濃厚的端莊的穩重的沉香味，寮國沉富有古韻色彩的味道被大眾所接受，點燃一支寮國沉香，猶如身處遙遠的異國，那種藍天白雲，一望無際的大草原，很有藏地的風韻，淡淡的藥草香味很純正的沉香味交織並存，留香委婉綿長，很有畫意。*蘇門答臘沉香典型的印尼沉香之代表，價格實惠很被大眾接受，略帶土腥味，但是很好聞很淡雅清新的味道，後味偏甘，醇香誘人，不會很膩。但是這種沉香比較稚嫩，留香和擴香能力都比較缺乏一些。但是作為長期使用的沉香，還是非常不錯的選擇。

8.星洲水沉香

這是大眾最為熟悉的產區香了，幾乎所有的制香商都會用它來做沉香產品。大師因為星洲沉香有很重的泥土辛味，所以在製作過程中沒有注意配比工藝，那麼製作出來的沉香成品就會有一股焦木味，就好像被燒糊的中藥。所以大部分的入門香友都曾經因為它價格實惠而買來品用，但是最後留下的只是一句，這個就是沉香啊?難聞死了!　　其實星洲沉也有級別的高低，高級別的純度好的星洲沉，土腥味極少，還帶有濃郁的奶香味，很有品頭。買星洲可以直接購買純粉或者料材，直接熏點，這樣比較純淨香味也比較舒服。或者直接購買高品質的線香，也是可以聞到很好的沉香味的。

9.奇楠沉香

沉香之最，極其珍貴，質地稍軟，苦麻中略帶甘冽，聞之清如蜜，香氣持久，握之，熱氣即散，又稱冰沉。

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