紫砂杯開杯技巧，新的紫砂杯是從窯內出來的，戶內會有一些燒製紫砂壺放置的物質(例如：鋁粉) ，以及紫砂的小顆粒等等。 所以紫砂杯/壺如何殺生，是十分重要的。那麼紫砂杯開杯有何技巧呢?

紫砂杯開杯之前，先用清水或布洗擦，去除表面的塵灰和杯內的陶屑,然後把杯放在茶葉水鍋裡(清潔勿油污)，茶水應完全浸沒壺體，小火煮沸後即熄火，用餘熱燜杯直到茶水稍涼(五至十分鐘)，再點火煮沸。如此再三，可使新杯土味盡去，也使新杯初次受到滋養。然後取出新杯自然晾乾，便可沏茶使用。

請勿使用任何化學洗滌劑清洗，因為紫砂杯有極強的透氣性和吸收性，很容易吸收洗滌劑的怪味，影響泡出茶的品質。在一段時間，最好使用一種茶葉，這樣茶味更濃更純正。

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