在瓷器收藏界中，常常流行這樣一句話：「家有萬貫，不如鈞瓷一件」，由此可見鈞瓷的彌足珍貴。不過，在沉醉於鈞瓷稀美的同時，廣大收藏愛好者也需要對鈞瓷相關收藏基礎知識瞭然於胸，才能真正把握住良好的收藏機會。尤其是對於這個「一件比萬貫家財還有價值的鈞瓷」，我們更要分清，到底是哪個時期的鈞瓷，有這樣卓然的成就。今天，我們就來淺略談談，鈞瓷哪個時期的產品價值更大？

圖1：元鈞窯高竹花葉形盤,成交價格RMB4,630,320。

按照傳統觀點，最早在唐代禹州，就已經出現了鈞瓷的較早雛形，即所謂「唐鈞」。唐鈞是一種窯變花釉，也是窯變彩斑釉，主要是在黑釉面上點綴大片藍白釉斑，或者反過來，也少見一些在黑釉上整施藍白釉的。瓷器釉面整體色彩明麗，活潑酣暢，美麗雍容。有了唐代早期鈞瓷燒造的基礎，宋代的鈞瓷成就之高也不難理解了。

圖2：宋鈞窯三足鼓釘洗,成交價格RMB15,716,800。口徑22.6cm。

宋代既是鈞瓷的進步階段，也是成就非常之高的時期，審美情趣從唐的華貴轉向了宋的靈雅。第一種是窯變單色釉，宋代鈞瓷去掉了唐鈞中的黑釉成分，將鐵作為著色劑，以藍白釉結合為主，這更符合宋人審美中瓷器雅致如玉的效果。在藍白釉以外，天青色是基本色調，深一些的就是天藍，淺則為月白，還有豆綠等色。宋代單色釉鈞瓷，釉質晶瑩靈潤，釉層乳濁渾重，釉面清澤生輝，是最能體現瓷如玉而勝玉的美感的。第二種是窯變彩斑釉，宋代鈞瓷的最大特點是在青藍色釉面上點塗紫紅斑塊，成品如碧空流霞般絢麗。最後還有窯變花釉，它的基礎是民窯窯口燒造的藍色鈞釉。在這個基礎上，通過引入銅作為著色劑，使得成品呈現出一定的紫紅色，玫瑰紅、葡萄紫、丁香紫等都及其著名。在釉面上，鈞瓷最重要的也最獨特的一個特徵——蚯蚓走泥紋也在這種窯變花釉上出現了，在美感之外，鈞瓷又多了一份妙趣。

圖3：明初鈞窯天青玫瑰紫釉葵花式三足洗，成交價格RMB8,855,000。直徑20.6cm，藏品為一件瑰麗紫鈞，呈六瓣葵花式，折沿口，淺壁，平底，下承三雲頭足。外壁通體施玫瑰紫釉，釉彩瑰麗，內天青色濃釉，釉層凝厚滋潤，數道蚯蚓走泥紋若隱若現，極具逸致；口沿轉折處釉水稍淡，黑褐胎骨隱現，使得造型輪廓鮮明。拍品形制雋秀，胎骨厚重，淡雅的天青色與絢爛的玫瑰紫相得益彰，底足施黃褐色護胎釉，刻數字「七」，周緣十五枚支燒痕，別見一番古樸典雅之風韻。

宋代這種鈞瓷的發展特徵，體現的一是對於極致之美的窯變色彩的追求，另一方面也是瓷器藝術開始有意識地注重釉面肌理變化的表現。鈞瓷的鼎盛在北宋尤其獨佔鰲頭，北宋中後期的生產甚至一度被官方壟斷，即我們今天所說的「官鈞」，無數的鈞瓷臻品由此面世。在宋朝南北議和以後，南宋鈞瓷的製造已經收到一定打擊，反而是金人在鈞瓷製造方面有了不小的發展。金代的鈞瓷，胎質緊密而細膩，成品色多帶淺灰或者米黃，釉面的滋潤度很好，玻璃光甚於北宋時期。在窯變彩斑釉方面，金代的鈞瓷紅斑呈現的暈染感較為強烈，胎釉交界處線條不明，有較厚的垂釉，也就是我們俗稱的「鼻涕釉」。宋金以後，鈞瓷的燒造從巔峰滑落，到明代甚至已斷燒。幸而清代開始了鈞瓷的仿燒，並且窯變花釉的仿燒還比較成功，甚至因為是用風箱小藍碳窯燒造，還出現了超過宋金鈞釉的特色，史稱「爐鈞」。爐鈞的釉，流動性很大，也容易析晶，因此窯變效果奇特。

圖4：元鈞窯出戟觚，成交價格RMB6,634,760。高25cm。

在當今收藏界，鈞瓷熱度依舊非常高。通過對鈞瓷發展的瞭解，我們一般認為，宋金官鈞和清代官窯御仿的鈞瓷是收藏首選，宋金時代民窯佳品次之，稀有的明初官窯佳品和元代官窯佳品又次之。這種排序是比較有拍賣市場的情況依據的。目前公拍記錄中，成交價最高的就是宋代官窯的海棠紅乳釘洗，於今年5月拍出，最後以1.197億元的價格達成拍賣。同時，北宋官鈞的產品拍賣成交價，幾千萬的不在少見。後代鈞瓷或者鈞瓷仿品中，以清代官窯的為佳。32011年，一件清代乾隆時期的胭脂紅軋道-錦地洋彩纏枝花卉-套爐鈞窯釉-雙象耳轉心瓶，就拍到了7010萬元，近期的一尊乾隆御制爐鈞釉彩龍樹菩薩造像，也是拍出了3960萬元的成交高價。

圖5：宋鈞窯花口碗，成交價格RMB5,770,240。直徑13cm；高5.5cm；底徑6cm。

圖6：清乾隆仿鈞窯變釉獸耳尊，成交價格RMB4,945,000。高29.5cm，撇口，粗頸，溜肩，鼓腹，圈足，肩部飾對稱獸耳，通體施仿鈞窯變釉，釉色艷麗，釉料相互交融，自然流淌，垂流似霞若焰，外底施醬釉，外底刻「大清乾隆年制」六字三行篆書款。

圖7：宋代鈞窯天藍釉爐，成交價格RMB3,069,440。口徑6.8cm；高6.3cm，折沿，短頸，扁腹，下承三足，足端外撇，通體施天藍釉，釉不及底，三足露醬色胎。此器整體造型流線柔和光滑，為典型的三足鬲式爐造型，仿自商周青銅鬲。

圖8：清鈞窯玉壺春瓶，成交價格RMB2,193,840。直徑7.5cm；高22cm。

圖9：鈞窯窯變釉五管瓶，成交價格RMB1,800,000。高19cm。

圖10：鈞窯天青釉匜，成交價格RMB1,552,500。長22.5cm；高6.6cm，此匜仿青銅器型，圓口，弧腹，小平底。口沿一側置一圓系，另一側置流。內外施天青釉，其色澤雅美，別緻清新；口沿及流等處因釉薄而呈淡淡的褐黃色，使得器物輪廓鮮明。

圖11：宋鈞窯蘋果洗，成交價格RMB1,758,240。直徑4.3cm；高6.2cm。

圖12：元鈞窯天藍釉葵花式花盆連盆托，成交價格RMB4,218,800。22.2cm。