中國傳統瓷器中青瓷和白瓷都是人們耳熟能詳的品類，此二種瓷器中也屢出精品，是收藏界熱捧的瓷器門類。但青白瓷是什麼瓷呢？它為什麼又被稱之為「影青瓷」？從鑒賞與收藏的角度來說，它的價值如何？還值得買嗎？

圖1:宋 湖田窯青白瓷茶托, 拍賣成交價格估計:RMB 　160,000-180,000，最終成交價格：RMB 　184,000, 拍賣專場:安徽藝海拍賣有限責任公司 2014年春季藝術品拍賣會, 拍賣成交時間:2014-04-30, 尺寸:盞11.5cm；高6.5cm；托18cm。

首先，鑒賞青白瓷就需要瞭解其燒造過程。因為青白瓷所選擇的著色劑是較為特別的氧化鐵，鐵的含量是比較低的，所以成色出來是白中帶青的，若隱若現的青色與明澈的白色交相呼應，若隱若現，相互交融，所以被稱之為青白瓷，又名為「影青瓷」。加之青白瓷所採用的瓷胎都是極為輕薄透明的，所有裝飾紋飾都是採用暗雕手法的，所以無論是從瓷器內還是瓷器外觀察，都可以看到精雕的紋飾，所以青白瓷的藝術價值是極高的。

圖2:宋 青白瓷刻寶鴨穿蓮紋碗, 拍賣成交價格估計:HKD 　160,000-200,000，最終成交價格：RMB 　145,360, 拍賣專場:保利香港拍賣有限公司 保利香港2014年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2014-04-07, 尺寸:高5cm；直徑17.6cm。

而青白瓷的顏色也略有分別，一種是白瓷釉中含有些微的淡青，而在釉厚處，又深如古潭，蒼翠深沉，瓷器通體精細明亮、潤澤通透，宛如美玉，甚至有「假玉器」的美名，這一類是青白瓷中最具收藏價值的一類；而另一類青白瓷則是在白釉中同時泛出淡青與淺黃，雖然也是青白瓷，也有「影青」的特點。但此種釉色的青白瓷產量大、美感也沒有前者強，所以從收藏的角度上來說，前者「假玉器」類型的青白瓷，收藏價值更高一些。

圖3:南宋 湖田窯青白瓷螭龍水注, 拍賣成交價格估計:HKD 　120,000-150,000，最終成交價格：RMB 　133,316, 拍賣專場:保利香港拍賣有限公司 保利香港2015年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2015-04-06, 尺寸:高8cm；寬8.5cm。

而從歷史發展的角度上來說，南宋青白瓷產量大，曾風靡一時，這一時期的青白瓷所採用的技法有剔、刻等，豐富的技法加上玲瓏的釉面、華美的飛鳳花紋、精巧的設計佈局，極為引人矚目。在當時的市場上，有青白瓷所做的酒器、茶器，甚至還有青白瓷所做的瓷枕，少量瓷器中還有「玉」的刻印，即宋李清照詞中「玉枕」，既是青白瓷的枕頭，所以在藝術價值之外，青白瓷相較於其他種類的瓷器，更多了幾分人文價值。

圖4:南宋 湖田窯青白瓷缽, 拍賣成交價格估計:HKD 　60,000-100,000，最終成交價格：RMB 　104,749, 拍賣專場:保利香港拍賣有限公司 保利香港2015年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2015-04-06, 尺寸:高5.5cm；高8.8cm。

總而言之，青白瓷成色白中帶青、若隱若現，青色與白色相互交融，所以被稱之為青白瓷，又名為「影青瓷」。而青白瓷又分為潤澤通透，宛如美玉的一類和白釉中同時泛出淡青與淺黃的青白瓷，從收藏的角度上來說，前者高於後者。再加上青白瓷為文人所喜愛，相較於其他種類的瓷器，更多了幾分人文價值，是很有升值空間、很值得入手的瓷器。

圖5:宋 湖田窯?青白瓷?鏤空球花香熏, 拍賣成交價格估計:HKD 　50,000-80,000，最終成交價格： RMB 　85,703, 拍賣專場:保利香港拍賣有限公司 保利香港2015年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2015-04-06, 尺寸:高8cm；直徑7cm。

圖6:宋 青白瓷印折枝牡丹紋八角盒, 拍賣成交價格估計:HKD 　80,000-100,000，最終成交價格：RMB 　72,680, 拍賣專場:保利香港拍賣有限公司 保利香港2014年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2014-04-07, 尺寸:高4.5cm；直徑6.2cm。

圖7:宋 青白瓷三足鼎式爐, 拍賣成交價格估計:HKD 　60,000-100,000，最終成交價格：RMB 　63,047, 拍賣專場:保利香港拍賣有限公司 保利香港2015秋季拍賣會, 拍賣成交時間:2015-10-06, 尺寸:高11cm；直徑12.5cm。

圖8:宋 湖田窯?青白瓷?葵瓣式折沿小碟, 拍賣成交價格估計:HKD 　10,000-15,000，最終成交價格：RMB 　47,613, 拍賣專場:保利香港拍賣有限公司 保利香港2015年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2015-04-06, 尺寸:高1.5cm；直徑10.7cm。

圖9:宋 湖田窯?青白瓷?花口淺盞, 拍賣成交價格估計:HKD 　50,000-80,000，最終成交價格：RMB 　47,613, 拍賣專場:保利香港拍賣有限公司 保利香港2015年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2015-04-06, 尺寸: 高5.7cm；直徑13.2cm。