糧票是計劃經濟時代的一種購糧憑證。新中國糧票誕生於1955年8月25日，一直沿用至1993年才正式宣佈「退休」，其間長達三十八年。隨後，方寸糧票進入收藏市場，很快成為廣受追捧的收藏佳品。哪些糧票收藏升值潛力大？2009年4月，在武漢收藏品市場舉行的第五屆票證交流大會競賣會上，有幾百張珍貴糧票亮相，其中不少拍品是市面上較少見的稀有品種，如：1952年西南區5斤大米票、1949年中國人民解放軍閩粵贛邊縱隊250斤糧票、民國36年第三辦事處戰地14斤兌米券等。拍品中價值最高的是1950年西南區馬料票10斤、200斤、500斤票樣三枚，現市場價早已超過萬元，那次競賣會起拍價就高達9500元。

近年來，收藏市場上行情較為看好的主要是那些發行年代較早（新中國成立前後發行）、存世量較少的地方糧票。如：西北區糧食局預購提糧證（1954年版，面額50斤），據說國內存世量僅數十枚，現每枚市場價約1000餘元；山西省原太岳區軍發行的兌米票（1948年版，面額為12兩），現市場價約700元左右。據報載，廣東東江縱隊江北支隊流通谷票（1944年豎版，票面中部有黑白毛澤東頭像），在2006年曾以一萬元的天價，被廣東糧票收藏家蔡潤基購藏，創下了近年來國內糧票單枚成交價格最高紀錄。全國通用糧票也是人們收藏的一個重點。目前，全國糧票交易行情較為活躍，如：1955年版全套共5枚，面額分別為4兩、半斤、1斤、3斤、5斤，市價參考價每套為50元左右。還有1978年和1982年未流通使用的兩套全國糧票也很受市場青睞。其中，1978年版全套5枚，面額分別為半斤、1斤、3斤、5斤、10斤，市場參考價每套約200多元；1982年版全套2枚，面額分別為3斤、5斤，市場參考價每套約100餘元。

與全國糧票相比，省級地方糧票在收藏界以品種多、搜集難而著稱。尤其是早期省級糧票在藏市備受追捧，價格持續攀升，一些珍貴的稀罕品種更是有價無市，供不應求。在2006年，山西省1955年版30斤面額糧票單價為150元，至2011年，即使出350元也難買到；1966年版山東省5斤面額糧票前些年單價為400元，現在800元甚至上千元也難以覓到，顯現出早期精品地方糧票很好的升值潛力。

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