茶盞也就是人們常常說的茶杯，通常比飯碗小，比酒杯大。自古以來，茶在人們的心中就有著不可替代的作用，茶水可以提神，更是可以寄托歷來文人墨客們的感情，是一種歸屬一種慰藉，除了酒，想必就是茶能夠有著那樣神秘的氣質，引得無數人愛慕了。

茶葉在中國大地上廣泛栽培，歷史上對於飲茶的記錄很多，但是具體的年代還有待考證，關於茶的時代起源，有神龍說，西周說，秦漢說，六朝說等等，無論哪種說法是正確的，都不會影響中國人對於茶的熱愛。

圖1:南宋 建窯鼠皮釉盞, 拍賣成交價格估計:HKD 　100,000-150,000，最終成交價格：RMB 　122,513, 拍賣專場:佳士得香港有限公司 2017年4月拍賣會, 拍賣成交時間:2017-04-04, 尺寸: 直徑13cm。

既然有了如此珍貴喜愛的茶，那麼茶盞就隨之誕生，它基本上為敞口小足，盞壁是斜直狀，今天在中國保存的宋代茶的品種有鷓鴣斑、油滴盞等。

根據考古或文獻資料，東晉時期出現了琺琅瓷，南北朝時期的飲茶風格逐漸流行起來。唐五代的茶盞在南越窯和北邢窯中最為著名，茶盞更是配備了茶托。在宋代，茶的風格非常繁雜，精緻的茶具非常令人欽佩。大致有兩種類型的茶盞:直口和撇口。

圖2:宋 建窯油滴盞, 拍賣成交價格估計:HKD 　120,000-120,000，最終成交價格：RMB 　110,952, 拍賣專場:澳門中信國際拍賣有限公司 2014年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2014-06-08, 尺寸:直徑11.1cm。

顧名思義，直口就是口沿筆試直直的，而撇口，就是斜的，有點像一朵朵盛開的喇叭花，有些用金裝飾，書「壽山福海」。明清之後，茶炊上還覆蓋著一隻盞蓋，形成了一個三合一的茶盞，為盞、蓋、碟齊備的一套窯器。

唐代之後，飲茶的風氣才廣泛流傳於民間，在此之前，飲茶是屬於上流社會，茶漸漸成為日常生活中的必備品，在宋代之後，飲茶的風俗更為繁盛，茶莊、茶肆、茶館四處都是，甚至在宋代還有了斗茶風。

圖3:南宋 建窯天目碗, 拍賣成交價格估計:JPY 　80,000-130,000，最終成交價格：RMB 　6,578, 拍賣專場:日本伊斯特拍賣有限公司 2015春季東京拍賣會, 拍賣成交時間:2015-04-18, 尺寸:高6.3cm；直徑12cm。

宋徽宗也喜好飲茶，而他認為，茶盞以黑色為貴。當時斗茶是將茶葉做成茶餅，在飲茶之前，會將茶餅碾成細碎的末狀物，然後放入茶盞之中進行沖泡，沸水倒進茶盞，會和茶葉產生反應，水面漂浮起一層白色的泡沫，而斗茶就是比誰的泡沫更為持久，因為泡沫為白色，所以就認為茶盞以黑釉為佳。

而後，宋代的黑瓷茶盞掀動了一股風波，江西、山西等地產窯處都以黑瓷為主，以適應大量的社會需求。

圖4:宋 建窯銀毫束口盞, 拍賣成交價格估計:RMB 　80,000-80,000，最終成交價格：RMB 　92,000, 拍賣專場:浙江佳寶拍賣有限公司 2018年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2018-07-01, 尺寸:高5.5cm；口直徑11cm。盞呈束口，腹微孤，腹下內收，淺圈足。施釉不及底，露深褐色胎體。其口沿以下約1厘米左右向內束成一圈淺顯的凹槽，俗稱「注水線」，以供古時文人斗茶之用。

中國是一個茶歷史悠久的國家，在生活中，我們很容易就會見到茶，而很多注重細節的人就會用一套茶具來品茶，茶盞當然就在其中，對他們而言，茶葉並不是一口喝下去就完事了，更重要的是去體驗茶葉的醇香，和亙古的茶歷史，以及無可比擬的茶文化。

茶盞的燒製方法主要是兩種：柴燒和電燒。一般來說，在高溫燒製下產生的茶盞，釉面是很光滑而且不容易被刮掉的，如果你碰到的茶盞，釉面很輕鬆就被掛掉，那可能就是假的茶盞了。

圖5:宋 建窯茶葉沫釉束口盞, 拍賣成交價格估計:RMB 　75,000-75,000，最終成交價格：RMB 　86,250, 拍賣專場:浙江佳寶拍賣有限公司 2017年秋季藝術品拍賣會, 拍賣成交時間:2017-12-24, 尺寸:高6.9cm；口徑12.7cm。此盞，束口，釉面厚重，呈失透狀，釉色黃綠摻雜似茶葉細末，綠者稱茶，黃者稱末，古樸清麗，耐人尋味。盞心釉水深沉凝重，呈色至沉，極具古意。

茶盞又被人們稱作建盞，作為主流的茶具自宋代沿用至今，深得很多朋友的喜愛，所以在生活中，無論是作為收藏還是單單有品茗的樂趣，都可以採購茶盞回來，送親朋或是自己用，都是不錯的選擇。

圖6:元 銀斑建窯盞, 拍賣成交價格估計:RMB 　60,000-80,000，最終成交價格：RMB 　69,000, 拍賣專場:北京保利國際拍賣有限公司 北京保利2015春季拍賣會, 拍賣成交時間:2015-06-08, 尺寸:直徑12.5cm。

圖7:明以前 建窯鷓鴣斑茶盞, 拍賣成交價格估計:RMB 　48,000-60,000，最終成交價格：RMB 　55,200, 拍賣專場:西泠印社拍賣有限公司 2015秋季拍賣會, 拍賣成交時間:2015-12-27, 尺寸:高7cm；口徑12.5cm。該器物直口，收腹，圈足較淺。碗內滿施黑釉，外壁施釉近底，釉層較厚並局部有垂掛，內外釉面滿佈銀灰色的油滴斑，窯變色澤自然，在光亮處觀察，似繁星點點，美不勝收，實為不可多得的一件建窯之作。

圖8:宋 建窯兔毫盞, 拍賣成交價格估計:HKD 　45,000-65,000，最終成交價格：RMB 　42,002, 拍賣專場:保利香港拍賣有限公司 保利香港2014年秋季拍賣會, 拍賣成交時間:2014-10-07, 尺寸:高7cm；直徑12cm。此盞侈口，略微外撇，似薄唇。斜腹微鼓，矮圈足，足內挖胎淺薄而平整。下腹及圈足露胎，鐵灰色胎土燒結厚重。盞內及外壁施黑釉，釉色肥潤，外壁下腹掛釉成垂露。

圖9:南宋 建窯黑釉兔毫紋小茶盞, 拍賣成交價格估計:HKD 　40,000-60,000，最終成交價格：RMB 　32,280, 拍賣專場:佳士得香港有限公司 2015年4月拍賣會, 拍賣成交時間:2015-04-06, 尺寸:直徑8.8cm。