中國瓷器聞名世界早以家喻戶曉，但各式各樣的瓷器種類讓公眾看的眼花繚亂。曾經有人總結，器的價格、貴重程度與器形息息有關，甚至還出了價值排名：一尊二瓶，三罐壺，四洗五觚，六杯爐，七盤八碟，九雜件，十看年代、特色等等說法。

圖1:明永樂 青花折枝靈芝紋石榴尊；成交價:RMB 　18,822,825；尺寸：18.7厘米；拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司；成交時間：2019-04-03。

一般來說，瓷器按器型可分為八大類：爐、尊、壺、罐、瓶、碗、杯、盤。下面我們重點介紹排在首位的尊類。尊是一種大中型盛酒器和禮器，流行於商周，其與瓶有諸多相似之處，有時難以區分。如果按照足的比例來辨別的話，口大足小為尊，口小足大稱為瓶，瓶較高，尊較矮。

圖2:明初 龍泉青釉拱花纏枝牡丹紋石榴尊；成交價:RMB 　3,459,300；尺寸：高36厘米；拍賣公司：佳士得香港有限公司；成交時間：2017-05-31。

尊的器型是從青銅器皿學習而來的，其形制是敞口，粗頸、深腹、環底、圈足。商代有原始的青瓷尊，北朝為青釉仰覆蓮花尊形體高大精美，頗為富麗。宋以後瓷尊較多，外銷數量較大，常用作盛酒、陳設用器。清代以後，景德鎮製作的瓷器種類豐富，有蘋果尊、魚簍尊、石榴尊、太白尊、馬蹄尊、絡子尊、百尊、蘿蔔尊、觀音尊、牛頭尊等等。

圖3:清乾隆 窯變釉石榴尊；成交價:RMB 　1,734,480；尺寸：高20.2厘米；拍賣公司：佳士得香港有限公司；成交時間：2013-05-29。

這其中有兩種很類似，使用了水果樣式來命名，即蘋果尊和石榴尊。蘋果尊由於形如蘋果，故叫蘋果尊。石榴尊由於其外卷口部像張開的石榴果，故名石榴尊。下面小編來為分析它們的區別。

圖4:清嘉慶 窯變釉石榴尊；成交價:RMB 　1,060,800；尺寸：25.5厘米；拍賣公司：佳士得香港有限公司；成交時間：2006-05-30。

在流行時間上，蘋果尊是清代康熙年間典型器之一，屬於康熙窯創新的文房用具之一；而石榴尊是清代雍正時期，景德鎮窯才開始燒製，意則真品的蘋果尊的歷史要比石榴尊更為久遠一些。

圖5:清嘉慶 白釉仿定印花卉石榴尊；成交價:RMB 　1,150,000；尺寸：高22.5厘米；拍賣公司：北京保利國際拍賣有限公司；成交時間：2018-06-20。

在瓷器形態上，蘋果尊的口沿內凹，圈足，鼓腹，形狀酷似蘋果。石榴尊的唇口外卷，圈足，短頸，圓腹，外卷口部像張開的石榴果。兩者的口部差別較大，前者為內凹，沒有頸部，後者外卷，有較短的頸部，一眼即能直觀辨別。

圖6:清康熙 釉裡紅折枝四季花卉紋蘋果尊；成交價:RMB 　8,725,600；尺寸：9.8厘米；拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司；成交時間：2016-04-06。

在釉色分類上，蘋果尊常見釉裡紅、蘋果綠和天藍釉，還有青花釉、窯變釉。不過康熙時期的蘋果尊多以單色釉出現，釉裡紅較為少見，直到康熙後期將明初釉裡紅的繪作技藝提高了以後，銅紅釉的呈色技術才漸趨成熟。不過大多數釉裡紅的蘋果尊是無頸狀的，蘋果綠和天藍釉的蘋果尊是有頸的。而石榴尊的品種有青釉、窯變釉、茶葉末釉等等，和蘋果尊偏亮麗的釉色相反，石榴尊的釉色更為暗淡一些，和大多數普通青瓷很像。

圖7:清康熙 天藍釉蘋果尊；成交價:RMB 　4,370,000；尺寸：直徑10.2厘米；拍賣公司：北京保利國際拍賣有限公司；成交時間：2018-06-19。

圖8:清康熙 天藍釉蘋果尊；成交價:RMB 　690,000；尺寸：寬10.4厘米；拍賣公司：北京保利國際拍賣有限公司；成交時間：2018-06-20。