開片瓷器原本為一種瓷器釉面的自然開裂現象，形成開裂原因主要有兩種：一 在瓷器成型時胚泥沿著一點方向的延伸；二
因為胚胎以及釉的受熱程度不均，燒成後冷卻會使其釉層發生快速的質變，就會引起開裂的現象。自然的開片經過了時間的發展，瓷器的釉面溫度不均以及原料的提純度不一會引起不同程度的裂紋，但這樣的裂紋不會深入到瓷器的底部，只會在其表面；人為的開片則是在宋代時的哥窯開始燒製，會露出瓷胎，這是因為在制胚的過程中經過浸泡的原料會形成泥漿，製成的胚胎，外形就像是龜裂的紋路，滲透到了其瓷器的裡面。

圖1:元 哥窯倭角方洗 ；成交價:RMB 　26,450,000；尺寸：寬7.2厘米；拍賣公司：北京保利國際拍賣有限公司；成交時間：2017-12-18。

開片瓷器的發展並沒有持續很長時間，主要出現在汝窯、哥窯等地方，釉面的開片也是大小不均、粗細、長短不一，有蟹爪紋、冰裂紋、魚子紋等多種紋路的形式呈現。

圖2:元/明 哥窯花口盤；成交價:RMB 　7,048,800；尺寸：直徑15.9厘米；拍賣公司：佳士得香港有限公司；成交時間：2015-06-03。

汝窯瓷器燒製的開片，其瓷器的釉層十分的薄，在其天青色的釉面上會隱隱約約呈現出胎骨的紅色，開片細小且雜碎；還有一種是魚鱗狀的玉質感非常強烈的開片，這類型的紋路存世量較少，曾經拍出的價格高達兩八億。在宋代官窯燒製出的開片瓷器，在南宋官窯發現的開片瓷器大多器物都在20~25厘米之間，釉色主要是以米黃色和灰青色兩種為主，米黃色的瓷器只經過了一次的上釉，而灰青色的瓷器則是經過了多次的上釉，釉面上都呈現出了大小不一的開片裂紋，主要的特徵就是器型以及色澤上。發展到哥窯的時期，開片瓷器迎來了屬於它的高峰期，大量的開片瓷器問世，將這一種缺陷加以利用和改造發展成了一個真正以開片為裝飾的瓷器窯，金絲絨線就是黑色的紋路，卡片較細碎。

圖3:元 哥窯海棠式花盆；成交價:RMB 　1,840,000；尺寸：長14.6厘米；拍賣公司：北京保利國際拍賣有限公司；成交時間：2013-12-05。

現在我國的開片瓷器在市場上大多都是由現代瓷器所仿製的，通過以下幾個方法可以使我們快速的進行辨別：一
觀其開片的裂紋，是粗還是細、繁多還是少數，不同的朝代不同的時期，燒製出的紋路有著非常大的差別；二 裂紋瓷與無裂紋瓷之間的區別，一種是其瓷器本身就有釉面的裂痕，而另一種是經過化學原料的加入使其產生出裂紋，兩者之間有著很大的差別，會直接影響其價格以及收藏價值；三
是觀其瓷器的大小，宋代時期的開片瓷器大多都是在二十厘米左右，而汝窯燒製出的瓷器大多都是小件的器物，不同的時期燒製出的開片瓷器的大小、造型、光潤度都有著非常大的差別。

圖4:宋 磁州窯巨鹿縣開片白釉撇口碗；成交價:RMB 　367,063；尺寸：12.5厘米；拍賣公司：RMB 　367,063；成交時間：2016-04-06。

現代的仿製雖然在其瓷器的釉面上也存在著開片紋路，但是是因為添加了其他的東西，使其的收藏價值變得更低，在外形上與古代的裂紋瓷卻是十分的相似。因為朝代的不同、原料的不同、燒製工藝的不同在其價格以及收藏價值上、辨別上都有著不同的價格以及方式。

圖5:清早期 白泥開片釉兔子擺件連木座；成交價:RMB 　241,500；尺寸：寬19厘米；拍賣公司：中國嘉德國際拍賣有限公司；成交時間：2014-05-18。

圖6:徐漢棠 開片橢圓石瓢壺；成交價:RMB 　253,000；尺寸：高6.7厘米；拍賣公司：中國嘉德國際拍賣有限公司；成交時間：2013-05-14。

圖7: 何道洪 開片獅鈕壺；成交價:RMB 　448,000；尺寸：長16.2厘米；拍賣公司：北京保利國際拍賣有限公司；成交時間：2010-12-04。

圖8:徐漢棠·四方開片冰紋壺 ；成交價:RMB 　575,000；尺寸：高9厘米；寬17.5厘米；拍賣公司：北京翰海拍賣有限公司；成交時間：2016-12-02。