明清時期，我國瓷器發展進入一個巔峰。作為我國瓷器發展歷史中的一個重要組成部分，明清時期產瓷器具有重要意義和價值。今天本文將重點給大家介紹明代時期瓷器品種及其工藝特點。

1、洪武瓷工藝特點

洪武的高溫紅釉、藍釉等成就很高，釉裡紅也取得較好的成績。釉裡紅色澤較淡，偏灰，有時出現飛紅現象，有的呈暗黑色，但也有相當部分的釉裡紅器能控制紅料，使髮色穩定。青花瓷髮色大多偏淡偏灰，不如元青花那樣濃翠，這是採用國產料的緣故，國產料含鐵量較低，含錳量較高。洪武瓷多見砂底，也有釉底。足壁厚重，足底平切，底部也有乳釘狀特徵。

造型與紋飾：造型多見梅瓶、玉壺春瓶、盤、碗、三足爐、高足杯。紋飾多見花卉紋、纏枝菊、五爪龍紋、松竹梅、飛鳳圖、庭院圖等。

釉裡紅纏枝牡丹紋碗

2、永樂宣德青花工藝特點

永樂宣德的瓷器風格基本相同，史家常並稱”永宣”，為明清最重要的青花瓷產品。永樂和宣德朝青花為進口料蘇勃尼青。品種有精細一路，也有墩實厚重的一路。永樂青花釉面光潔細潤，宣德青花釉面多閃青，多呈現桔皮紋。青花髮色含有鐵銹斑，還有暈散現象。畫法為雙勾線、小筆觸填色。精細一路的青花瓷底路為細砂底，白色，呈糯米粉狀。多數器物的底足是邊稜狀，即削切痕明顯。宣德瓷釉面多見桔皮紋。瓶、壺等器物均為分段拼接。釉下氣泡一般為大中小。兩朝器物的不同點為：永樂較薄，輕，而宣德則相反。宣德多款，落款位置多變。

造型與紋飾：造型為盆、碗、壺、執壺、罐、缸等。還有扁壺、抱月瓶、花澆、蓮子碗、雙系蓋罐、壓手杯等。紋飾有龍紋、鳳紋、花卉，竹石芭蕉、枝果花鳥，以纏枝蓮、龍紋為多見。宣德龍紋特別兇猛。

永樂青花折枝瑞果紋梅瓶

3、永樂宣德紅釉工藝特點

永宣紅釉是明清最重要的紅釉產品。 一般裡外均施紅釉或僅僅外壁施紅釉，有的還有刻花，宣德瓷多見桔皮紋。多數精細器物的口部和近底足處凝釉截齊。

造型與紋飾：盤、碗、高足杯、梨壺、僧帽壺等。

宣德鮮紅釉金彩雲龍紋盤

4、 永樂宣德青釉工藝特點

永樂為翠青釉，極淡，玉質感甚強，翠青釉為永樂時期的新創品種。宣德為冬青釉，器物一般裡外及底足均施釉。

造型與紋飾：高足杯、蓋罐花式碗、花式盤等。

永樂翠青釉罐

5、永樂甜白釉工藝特點

永樂甜白釉為明清最重要的白釉產品。因高嶺土用量增大，淘煉十分精細，鐵含量降低，增加了白度、透光度，使釉面潔白細膩、滑潤似玉。有暗花裝飾。釉面多數含青，有桔皮紋，底部稍厚。在轉折等聚釉處多呈水綠色。

造型與紋飾：劃花與印花裝飾紋多為纏枝牡丹、纏枝蓮、折枝花、瓜果等。

永樂甜白釉僧帽壺

6、成化斗彩工藝特點

成化斗彩是成化朝為豐富彩瓷品種而作出的一大貢獻。這是一種釉下青花和釉上彩色相結合的彩瓷品種。成化前朝宣德時期曾燒出青花釉上紅彩，但這只是釉下青花和釉上一種色彩的結合，而成化斗彩卻是釉下青花與釉上多種色彩的結合，釉上色彩達6種以上，而且色彩純正。如紅色色艷如血。鵝黃嬌嫩輕盈，孔雀綠淺翠清透，紫色如熟葡萄色正透明等。官窯器底部釉水和器身釉水色澤一致。

造型與紋飾：造型為蓋罐、碗、杯、洗、碟、高足杯等。紋飾主要有花鳥、龍紋、海獸等。

成化斗彩雞缸杯

7、成化青花工藝特點

成化青花基本不用進口的蘇勃尼青，改用江西平等青料，髮色淡、無鐵銹斑，這是和永宣青料的最大區別。畫法上採用雙勾線條，一筆塗抹的上色法。胎體細膩純淨，多見輕薄胎體，胎體逆光透視，呈牙白色、肉紅色，為其他朝代所不見。也有厚胎者，玉質感強。釉面肥厚滋潤，光潔雅致，多數含青。有一種潔白釉，釉水十分勻淨，器物口沿下常見積釉現象。器身內外與底足釉色一致。

造型與紋飾造型多為碗、高足杯、蓋罐、洗、碟等。紋飾為花紋、雲龍、飛鳳、銜花夔龍、波濤海獸、松竹梅三友、花鳥等。

成化青花九龍鬧海紋碗

8、弘治黃釉工藝特點

弘治黃釉為明清黃釉瓷中最有代表性的品種。黃釉以氧化鐵為呈色劑，在低溫下燒造而成，因用澆釉工藝燒成，故稱”澆黃”。釉面滋潤肥腴。圈足足牆比成化時略矮，盤類有塌底現象。

造型與紋飾：以盤、碗多見，另有不少供器，如香爐、淨水碗等。

弘治黃釉描金雙耳罐

9、正德素三彩工藝特點

正德官窯器上承成化、弘治，下啟嘉靖、萬曆，轉變了前朝纖細、精緻的風格。 除了不用紅色，其他黃、綠、藍、紫等色皆可使用。製作方式一般有兩種：一種是在瓷坯上刻劃出圖案，高溫素燒後，施釉色，然後剔出圖案部分，再填所需色彩，低溫第二次燒成。另一種是在高溫素燒後的素瓷坯上，直接用色彩塗描，然後低溫燒成。

造型與紋飾：海水蟾紋。洗為典型器。

正德素三彩海蟾紋三足洗

10、嘉靖青花工藝特點

嘉靖青花瓷因採用西域的回青料，使得呈色濃艷。罐、瓶之類的大件接痕處明顯。胎釉為明代瓷釉中最厚，稱為”亮青釉”。器物口部多塗醬黃釉。不少器物底部處理粗糙，有跳刀痕及粘砂現象。

造型與紋飾：造型多見葫蘆瓶、蓋盒、高足碗、三足爐。紋飾多見魚藻圖、嬰戲圖，以及八仙、雲鶴等，道教色彩的圖案較流行。

嘉靖青花雲龍紋四方蓋罐

11、嘉靖、萬曆五彩工藝特點

嘉靖、萬曆五彩為明清五彩瓷中最有代表性的品種。色彩俗艷，突出紅彩，華麗而大氣，裝飾手法豐富，有的集彩繪、浮雕、鏤雕於一體。

造型與紋飾：盤、碗、罐、瓶、壺、文房用具。

萬曆五彩鴛蓮紋提梁壺

12、石灣窯工藝特點

石灣窯瓷體質厚重，胎骨暗灰，釉厚，光澤好。善於仿鈞，因地處廣東，故稱”廣鈞”，又因胎土為陶，又稱”泥鈞”。石灣仿鈞，仿中有創，窯變釉一般有兩層，即底釉和面釉，多見玫瑰紫，藍釉、墨彩，以一種俗稱”雨淋牆”的最具特色。落款較多。

造型與紋飾：盤、碟、瓶、罐、筆洗，以及仿古文具等。

明石灣窯仿鈞釉鼓釘三足花盆托

13、德化窯工藝特點

這種白瓷釉色特別，因含鐵量低，含鉀量高，色澤似乳白，又有”豬油白”、”象牙白”等稱呼，有的色澤微含肉紅色。制瓷名家有何朝宗、張素山、林朝景等。

造型與紋飾：香爐、杯、尊、鼎、以及仿玉、仿青銅禮器等造型，還有瓷雕佛像。

明德化窯雙耳三足爐