瓷器鑒賞，必看窯口，官窯與民窯之別往往也導致了瓷器價格的天差地別。所謂官窯瓷器，所出瓷器往往用於上貢，無論是技藝還是規模都勝出民窯，所以品控較佳，並且傳世官窯瓷器多為精挑細選的上上品，是具有很高收藏價值的。那官窯瓷器怎麼鑒賞呢？只需從這四點著手。

圖1:官窯釉貫耳瓶,拍賣成交價格估計:SGD 　9,800,000-11,000,000，最終成交價格:RMB 　115,115,000,拍賣專場:中能國拍（北京）拍賣有限公司 2018年新加坡秋季拍賣會,拍賣成交時間:2018-10-10,尺寸:高12.4cm。

因為官窯是在官府監督的條件下進行瓷器燒造的，為宮廷設計圖樣，設專門的督官在各官窯窯口燒造出來，所以官窯瓷器的顯著特徵主要體現在工藝上，特別區別於民窯。從瓷胎質量上來說，官窯瓷器的胎質細膩、顏色純淨，釉面光滑、瑩潤，無生澀感。而從風格上來說，官窯瓷器注重器型的端莊大氣、造型的典雅高貴、紋飾的端麗流暢，因為其擔負著上貢與外交的雙向職責，所以對其整體質量、窯口品控都有較高的要求，傳世名瓷中，有極大一部分都是官窯瓷器。

圖2:南宋 修內司官窯海棠瓶,最終成交價格:RMB 　80,408,000,拍賣專場:皇廷拍賣有限公司 2016秋季皇廷首拍中國重要瓷器專場,拍賣成交時間:2016-11-29,尺寸:高22.1cm。

同時，官窯的窯口也是重要鑒賞點。知名度較高的幾大名窯，如景德鎮窯、宋五大名窯「哥、汝、官、鈞、定」等等，有屬於官窯的，也有屬於民窯的，其中民窯也會燒造一部分官用瓷器，並且各個窯口所出瓷器各具特色。官窯瓷器中，汝窯之天青瓷秀麗典雅、哥窯之青釉瓷通透靜美、官窯之青瓷高潔明澈，都是觀賞性與收藏價值絕佳的瓷器，同時傳世不多、精品難得，所以鑒賞官窯瓷器，還必看窯口。

圖3:官窯青釉貫耳瓶,拍賣成交價格估計:HKD 　85,270,720-88,245,280，最終成交價格:RMB 　72,641,520,拍賣專場:中能國拍（北京）拍賣有限公司 香港中能八週年大型拍賣會,拍賣成交時間:2018-05-17,尺寸:高17cm。

另外，在鑒賞官窯瓷器時，應當分清廣義上的「官窯瓷器」與狹義上的「官窯瓷器」，狹義上的官窯瓷器指的是宋代窯口——官窯所出的瓷器，其中以青釉瓷為上品，釉面肥厚晶瑩、色澤溫麗秀美，頗具宋文人之風；而廣義上的官窯瓷器即是所有官窯所出的瓷器均可以稱之為官窯瓷器，包含宋代官窯瓷器。本文所討論的就是廣義上的官窯瓷器。

圖4:北宋 官窯月白釉雙耳瓶,拍賣成交價格估計:HKD 　35,000,000-35,000,000，最終成交價格:RMB 　35,790,300,拍賣專場:澳門中信國際拍賣有限公司 2015年秋季拍賣會,拍賣成交時間:2015-11-08,尺寸:高26.4cm；口徑8.5cm；底徑9cm。

從整體上來說，官窯瓷器以宮廷為依托，無論是技藝還是品控都較民窯穩定，所出精品頗多，鑒賞時可從瓷胎、器型、紋飾、窯口這四點來進行鑒別，一看瓷胎釉面細膩光潔、二看器型端雅流暢、三看紋飾典雅高貴、四看窯口是否為名窯，同時還要注意官窯瓷器的概念也分狹義和廣義，不能混為一談。

圖5:南宋 官窯十稜葵瓣洗,拍賣成交價格估計:HKD 　30,000,000-40,000,000，最終成交價格:RMB 　32,011,600,拍賣專場:佳士得香港有限公司 2016年春季拍賣會,拍賣成交時間:2016-06-01,尺寸:寬12cm。

圖6:北宋 官窯月白釉輔首啣環雙耳瓶,拍賣成交價格估計:HKD 　28,000,000-28,000,000，最終成交價格:RMB 　30,139,200,拍賣專場:澳門中信國際拍賣有限公司 2015年秋季拍賣會,拍賣成交時間:2015-11-08,尺寸:高22.3cm；口徑8.5cm；底徑7.9cm。

圖7:北宋 官窯月白釉雙耳瓶,拍賣成交價格估計:HKD 　30,000,000-30,000,000，最終成交價格:RMB 　30,139,200,拍賣專場:澳門中信國際拍賣有限公司 2015年秋季拍賣會,拍賣成交時間:2015-11-08,尺寸:高23.5cm；口徑6.8cm；底徑8cm。

圖8:宋·官窯八稜瓶,拍賣成交價格估計:HKD 　24,000,000-48,000,000，最終成交價格:RMB 　25,927,200,拍賣專場:香港榮盛國際拍賣有限公司 2018年迎春拍賣會,拍賣成交時間:2018-02-06,尺寸:直徑6.2cm；高20.8cm；底徑7.2cm。

圖9:官窯花口碗,拍賣成交價格估計:HKD 　8,000,000-8,000,000，最終成交價格:RMB 　13,398,000,拍賣專場:勞倫斯國際拍賣有限公司 2018年亞洲巡迴香港春季拍賣會,拍賣成交時間:2018-05-24,尺寸:口徑16cm；通高8cm。