不久前，藏友老陳帶來一件瓷缽（見圖），與筆者分享。據考證，這件器物應為隋唐時相州窯的缽，屬高古瓷。 

　　河南的安陽，隋唐時稱相州。歷史上生產的瓷器，文獻記載少。在安陽殷墟遺址中，發現隋仁壽三年卜仁墓出土了幾件瓷器，才為人所知。相州窯址出土的瓷器標本和窯具，主要有碗、罐、瓶、缽、盂、高足盤、高足杯、器蓋及瓷塑等。釉色以青釉為主，白釉、褐釉次之。瓷的胎壁較厚，胎質較為細膩，胎色灰白。瓷裡外施釉，瓷外施釉不到底。青釉呈玻璃質，光澤較強，透過釉層可窺見胎面。釉厚處色濃，釉薄處色淡。有的青中帶綠、青中帶黃及青灰、青褐等色。因疊燒，瓷器裡面留有較大的支燒痕跡，有單個支珠、三岔支釘、托杯、支圈、墊環等，均裸燒，沒有匣缽。 

　　缽又稱缽多羅、波多羅、缽和蘭等，意譯應器、應量器，指比丘所用的食具。早期的缽，為洗滌、盛放東西的陶制的器具，形狀像盆而較小的一種器具，用來盛飯、菜、茶水等。後泛指僧人所用的食器，有瓦缽、鐵缽、木缽等材質。一缽之量剛夠一僧食用，僧人只被允許攜帶三衣一缽，缽為向人乞食之用。持缽行乞稱為“托缽”。缽的形狀，呈矮盂形，腰部凸出，缽口缽底向中心收縮，直徑比腰部短。這形狀可使盛的飯菜，不易溢出，又能保溫。這一件藏友老陳帶來的高古瓷的缽，應是當年僧人的實用器物。 

　　高古瓷之所以難鑒定，不僅在於其窯口多，唐五代至宋金時期各地官民雜窯數以千計，同時由於瓷土成分、製作工藝及燒成方法等特殊原因，即使同一窯場在不同時期、不同條件下產品各有特點，也難以考量。高古瓷有著深厚的歷史文化價值，它跨越千年，是中國陶瓷史重要的組成部分。