在眾多黑釉瓷裡，建窯黑釉瓷的名號可謂震耳發聵。尤其是正處於發展繁榮、成熟時期的宋代建窯作品，往往在拍賣市場上展現出非常令人驚喜的一面。2016年，香港蘇富比在春拍上拍出了一件南宋-建窯兔毫茶盞，最終獲價584萬元整。而同年底由佳士得紐約有限公司在海外秋拍上拍出的一件南宋-建窯油滴天目茶碗，更是以1170萬的成交價成為眾人矚目的焦點。

圖1:南宋 建窯黑釉兔毫茶盞, 拍賣成交價格估計:HKD 　2,500,000-3,500,000，最終成交價格：RMB 　2,485,560, 拍賣專場:香港蘇富比拍賣有限公司 2015春季拍賣會, 拍賣成交時間:2015-04-05, 尺寸:12cm。

這些拍出高價的宋代建窯瓷器，一會兒是兔毫，一會兒是油滴天目，它們屬於建窯黑釉瓷中的什麼品種，又為何能拍出如此高價呢？首先，我們來瞭解一下建窯。建窯，創燒於唐代，中心窯址位於今福建省南平市建陽區。建窯以燒黑釉瓷著稱，在宋代時燒造情況尤為繁盛，技藝相當純熟。當時，建窯雖不在五大名窯之列，但其精品多有進貢內廷。北宋皇帝徽宗就曾經讚美建窯黑釉瓷，稱「盞色貴青黑，玉毫條達者為上」。

圖2:南宋 建窯黑釉兔毫茶盞, 拍賣成交價格估計:HKD 　6,000,000-8,000,000，最終成交價格：RMB 　2,871,800, 拍賣專場:香港蘇富比拍賣有限公司 2017年秋季拍賣會, 拍賣成交時間:2017-10-03, 尺寸:11.5cm。

宋代建窯所產的黑釉瓷，以盞、碗、盤、碟為主，兼燒其他器型瓷器。其中，由於宋代斗茶風尚，建窯燒製的茶盞最多，亦最負盛名。建窯黑釉瓷所用的釉，是一種含鐵量高的高溫結晶釉，在1300℃以上的窯火中，釉質產生獨一無二的變化，形成各種釉色。以這些釉色特徵來看，宋代建窯以建盞為代表的黑釉瓷器，大致可以分為4個大類。１黑釉曜變盞：所謂曜變，是從日語化用而來，指的是一種高溫下一次燒成的耀斑。曜變釉色的特點，是在黑色釉面中自然浮現著大小相近但不規則圓形斑點。這些斑點以群落的形式分佈，並且周圍有紅、綠、藍等彩色光暈，在陽光照射下，從不同角度觀察，會出現大面積的色彩變幻。黑釉曜變盞是宋代建窯黑釉瓷中最珍貴的品種。２黑釉油滴盞：在古代又稱鷓鴣盞。這種釉色，最大的特徵就是在黑釉面之中，出現斑點狀紋路，如同鷓鴣鳥胸部羽毛般的黑底白斑，也像水面上的油滴，多見銀白色，偶見金黃色或藍色。油滴建盞在日本稱為油滴天目盞，被奉為國寶，而完整的油滴盞在我國境內卻很少見，這不得不說是一種遺憾。

圖3:南宋 建窯黑釉兔毫紋碗, 拍賣成交價格估計:USD 　500,000-700,000，最終成交價格：RMB 　7,559,008, 拍賣專場:紐約蘇富比有限公司 2017紐約亞洲藝術周, 拍賣成交時間:2017-03-14。

３黑釉兔毫盞：這種釉色，最大的特點就是斑紋呈絲狀，如細密順滑的兔毫，故名。宋代建盞中兔毫的形態比較多樣，斑紋的長短，粗細，彎直和疏密等都沒有特定情況。同時，兔毫也有顏色差異，其中以黃褐色最多見，另有金色、銀色兩種。４純色黑釉瓷：這種建窯黑釉瓷，釉色純黑或者泛青，釉面沒有特殊斑紋，屬於民間日用瓷。就收藏來說，這種純色黑釉瓷一般價格都不高。帶有特殊斑紋的宋代建窯黑釉瓷，都是因特殊的含鐵結晶釉在高溫下窯變產生的。一方面，這種窯變不是人為力量可以控制的，且成品率極低；另一方面，每一隻帶斑紋的建盞都是獨一無二、不可複製的。因此，宋代黑釉建盞才能在眾多黑釉瓷中脫穎而出。

圖4:宋 建窯黑釉兔毫茶盞, 拍賣成交價格估計:HKD 　120,000-150,000，最終成交價格：RMB 　650,225, 拍賣專場:香港蘇富比拍賣有限公司 2016年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2016-04-05, 尺寸:12.4cm。

圖5:南宋 建窯黑釉兔毫盞, 拍賣成交價格估計:HKD 　240,000-350,000，最終成交價格：RMB 　340,400, 拍賣專場:佳士得香港有限公司 2017年秋季拍賣會, 拍賣成交時間:2017-11-29, 尺寸:直徑12.2cm。

圖6:宋 建窯黑釉茶盞, 拍賣成交價格估計:HKD 　250,000-350,000，最終成交價格：RMB 　252,813, 拍賣專場:香港蘇富比拍賣有限公司 2018年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2018-04-02, 尺寸:12.4cm。

圖7:南宋 建窯 黑釉金兔毫曜變盞, 拍賣成交價格估計:HKD 　80,000-120,000，最終成交價格：RMB 　154,250, 拍賣專場:寶港國際拍賣有限公司 2013年秋季藝術品拍賣會, 拍賣成交時間: 2013-10-04, 尺寸:口徑12.5cm。

圖8:宋 建窯　黑釉油滴小茶盞, 拍賣成交價格估計:HKD 　60,000-80,000，最終成交價格：RMB 　99,375, 拍賣專場:寶港國際拍賣有限公司 2014秋季拍賣會, 拍賣成交時間:2014-11-27, 尺寸:口徑10.5cm。

圖9:宋 建窯黑釉兔毫盞, 拍賣成交價格估計:GBP 　40,000-60,000，最終成交價格：RMB 　916,300, 拍賣專場:倫敦蘇富比有限公司 2018年5月拍賣會, 拍賣成交時間:2018-05-16, 尺寸:12.4cm。