中國瓷器的色彩都有著極為生動的名稱，其中「素三彩」就是一個頗具有代表性的名稱，甚至有很多收藏愛好者會好奇，素三彩瓷器是什麼樣的瓷器呢？瓷器中有「素三彩」，那麼有「葷三彩」嗎？

圖1:烏金釉素三彩雙龍捧珠抱月瓶；成交價:   RMB 　6,820,000；尺寸：高39.3cm；口徑6.8cm；拍賣公司：香港中信國際藝術品拍賣有限公司；成交時間：2014-07-14。

首先明確一點，「素三彩」瓷器之所以被稱之為「素」，是因為其中所採用的顏色雖包羅萬象，卻唯獨沒有紅色。這是因為，在中國古代的傳統文化意象中，只有紅色為「葷色」，其餘不是紅色的顏色則是「素色」。所以顧名思義，素三彩瓷器通體無赤色，以淺黃、淡紫、柔綠為主，有時候會只採用兩種顏色進行組合，素雅優美，「素三彩」的名號不虛串。在這個前提下，可以說是存在「葷三彩」瓷器的，而廣義上的「葷三彩」瓷器，就是帶有紅色的瓷器。

圖2:墨地素三彩雙耳瓶；成交價:RMB 　3,220,000；尺寸：口徑21cm；通高46.2cm；底徑18.8cm；拍賣公司：英國皇室貴族拍賣有限公司；成交時間：    2017-05-28。

除此之外，素三彩瓷器的「素」，還在於其坯體的「素」。由於素三彩瓷器在加之繪製之前都是直接採用的生坯，並沒有進行前期的裝飾與劃刻，極為簡潔洗練。後期的裝飾也是較為簡單的，往往是通過繪製花紋進行裝飾，譬如常見的梅蘭竹菊、山水花鳥等等，雖簡潔亦不乏古典優美。尤其是加入黑白元素的素三彩瓷器，裝飾以梅花，枝幹蒼勁而花朵清高，獨具美感。

圖3: 明正德 素三彩荷葉形洗；成交價:RMB 　2,070,000；尺寸：直徑24.5cm；高9cm；拍賣公司：北京誠軒拍賣有限公司；成交時間：2014-05-19。

以傳統的審美眼光來看，素三彩瓷器顏色選擇較為素雅清淡，雖有獨特的美態，但相較於以紅色為主的瓷器，終究少了幾分富貴煊麗。所以明代的素三彩瓷器在宋代素三彩瓷器的基礎上，進一步發展，揚長避短，多採用深色，同時要二次施釉，一層釉料上再次疊加一層釉料，要求的工藝極高。但效果也極好。特別是梅瓶，以綠釉打底，施以墨釉，呈現出極有風韻與層次感的墨色，配合以梅花紋飾，觀賞性極佳，是難得的素三彩瓷器。

圖4: 清 素三彩海獸紋盤口瓶；成交價:RMB 　880,000；尺寸：36.6cm；拍賣公司：天津文物；成交時間：2004-06-23。

由此可見，素三彩瓷器指的就是通體不帶紅色、並且是用素坯進行繪製的一種瓷器。因為在中國古代的傳統文化意象中，只有紅色為「葷色」，其餘不是紅色的顏色則是「素色」，所以帶紅色的瓷器也可以被戲稱為「葷三彩」瓷器。而明代的素三彩瓷器因為其風韻獨特並且層次感分明，具有極高的觀賞價值與收藏價值。

圖5: 黃地素三彩雕龍紋貫耳方瓶；成交價:RMB 　704,880；尺寸： 高：29.5cm；拍賣公司：中國藝海展覽拍賣有限公司；成交時間：2015-07-19。

圖6:清康熙 素三彩海水天馬紋觀音尊；成交價:RMB 　517,500；尺寸：高54.5cm；拍賣公司：北京中拍國際拍賣有限公司；成交時間：2011-07-17。

圖7:黃地素三彩暗刻龍紋「福壽三多」碗；成交價: RMB 　438,110；尺寸：口徑15.3cm；高6.8cm；拍賣公司：香港觀復國際拍賣有限公司；成交時間：2018-10-19。

圖8:清康熙 白地素三彩暗龍花蝶紋碗；成交價:RMB 　421,325；尺寸：直徑14.8cm；拍賣公司：佳士得香港有限公司；成交時間：2017-05-31。