1982年熊貓金幣問世以來，得到了海外幣商和收藏愛好者的極大關注，一炮走紅。於是央行在1983年又繼續推出了新的熊貓幣，這次發行的83貓，根據加拿大幣商的建議增加了面值，反面圖案設計也根據國際慣例進行了大幅調整。就是這枚1盎司熊貓金幣，在1985年克勞斯「世界硬幣大獎賽」上一舉斬獲「世界最佳金幣獎」，為初出茅廬的熊貓幣拿下了巨大的榮譽，也征服了更多的貴金屬幣愛好者。

1983年熊貓金幣繼續汲取了82年熊貓金幣「以凹作凸」工藝，畫面上一隻憨態可掬的熊貓彷彿從幣面上緩緩出現走向世界，熊貓的四肢、眼、耳朵等採用的是凹雕，其餘部分採用浮雕噴砂，層次感非常豐富。其中有個小插曲，在面值的左右有兩個星光圖案，設計畫稿中是沒有的，當時設計師在做石膏模型的時候感覺畫面太空，於是就加了這兩個星光圖案。當時審查環節也沒有那麼嚴格，但最終外商拿到樣幣之後，感覺效果非常的好，星光和外國的十字架相似，在國外有祈福、平安的意思。

除了一盎司規格外，這一套金幣還發行了1/2盎司、1/4盎司、1/10盎司和1/20盎司共五種規格，其中1/20盎司的熊貓金幣是歷史上第一次出現的1/20盎司規格。 

正是從這一年開始，琳琅滿目的熊貓幣真正走向了全球最受歡迎投資幣的征途，在當時籌集到了大量外匯，有力地支援了國家基礎建設。
值得澄清的是，第一枚獲獎貓幣是1983年熊貓金幣，但僅僅指1盎司規格，有的幣友在轉讓其它規格的83金貓時也有宣稱是第一枚獲獎幣，這是不對的。